Um dos últimos eventos de 2024 encerra o ano em grande estilo no Punk Cuisine. O restaurante se alia a destilaria The Glenlivet para realizar um jantar harmonizado nesta quarta-feira (18/12). A partir das 19h, será servida uma sequência em cinco etapas de pratos combinados a coquetéis exclusivos. O jantar sai a R$ 300 por pessoa, com reservas pelo telefone (41) 99122-9241.
O menu faz referência ao conceito que o Punk Cuisine promove em sua gastronomia, trazendo diferentes influências de forma original, experimental e ousada. A cozinha asiática contemporânea se combina com ingredientes do Mediterrâneo e temperos latinos. Os coquetéis da noite foram elaborados pelo novo head bartender da casa, Douglas Peres, em parceria com The Glenlivet, pensados para valorizar o conceito da casa. Peres já fez consultorias para bares no Brasil e nos Estados Unidos em seus 15 anos de carreira.
A primeira etapa traz Sashimi de peixe branco com molho de gomadare e macadâmia. Ele chega à mesa com o Champagne Cocktail: drink de The Glenlivet Founders com torrão de açúcar, bitter angostura e prosecco. O segundo passo apresenta Niguirizushi: Akami Atum, Flor de Sal, Molho Nikiri, Peixe Branco, Shiso, Umebochi, Peixe Branco, Pasta de Yuzu, Crispy Rice de Atum (Tartar de Atum com Mayo Kwipie e Siracha). A harmonização escolhida tem Scotch Maid, um coquetel de The Glenlivet Founder com pepino, St. Germain, limão siciliano e flor de sal.
Depois, tem Taco Aguachile, uma tortilha de milho com camarão rosa, molho de pimenta com mamão, doce de jalapeño, pepino, cebola e coentro. O Punk Punch, drink escolhido para a harmonização, tem yuzu, matchá, sake, limão siciliano e Jerez fino com o The Glenkivet Founders. O quarto prato é um Magret de pato grelhado ao molho de ameixa com rosas e milho marinado na brasa com queijo da canastra. O coquetel que o acompanha é o Affumicato Sour de The Glenlivet Caribbean, maple syrup, limão siciliano, mezcal e flor de sal.
Encerrando o jantar, tem Torta basca de baunilha de Madagascar com calda de whiskey The Glenlivet Caribbean. Na harmonização, Blofeld: drink de The Glenlivet Caribbean com óleo de gergelim torrado, licor de café, umeshu, vermouth tinto e orange.
Quando: 18 de dezembro de 2024 (quarta-feira)
Horário: 19h
Onde: Punk Cuisine (R. Dr. Brasílio Vicente de Castro, 111)
Quanto: R$ 300 por pessoa
Reservas e informações: (41) 99122-9241 e no Instagram do Punk Cuisine.
Data de Lançamento: 23 de janeiro
Kasa Branza, dirigido e roteirizado por Luciano Vidigal, conta a história de Dé (Big Jaum), Adrianim (Diego Francisco) e Martins (Ramon Francisco), três adolescentes negros que vivem na periferia da Chatuba, em Mesquista, no Rio de Janeiro. O filme apresenta a relação de cuidado e amor entre Dé e sua avó Dona Almerinda. Sem nenhuma estrutura familiar, o rapaz é o único encarregado de cuidar da idosa, que vive com Alzheimer, e da subsistência dos dois. Vivendo sob o peso dos aluguéis atrasados e do preço dos medicamentos da avó, um dia, Dé recebe a triste notícia de que Dona Almerinda está em fase terminal da doença. O jovem, então, decide aproveitar os últimos dias da vida dela junto com os seus outros dois melhores amigos.
Data de lançamento: 23 de janeiro.
Data de Lançamento: 23 de janeiro
Em Paddington – Uma Aventura na Floresta, o adorável urso Paddington retorna ao Peru para visitar sua querida Tia Lucy, acompanhado pela família Brown. A viagem, que promete ser uma reunião afetuosa, logo se transforma em uma jornada cheia de surpresas e mistérios a serem resolvidos. Enquanto explora a floresta amazônica, Paddington e seus amigos encontram uma variedade de desafios inesperados e se deparam com a deslumbrante biodiversidade do local. Além de garantir muita diversão para o público, o filme aborda temas de amizade e coragem, proporcionando uma experiência emocionante para toda a família. Bruno Gagliasso, mais uma vez, empresta sua voz ao personagem na versão brasileira, adicionando um toque especial ao carismático urso. Com estreia marcada para 16 de janeiro, o longa promete encantar as crianças nas férias e já conquistou o público com um trailer inédito que antecipa as aventuras que aguardam Paddington e a família Brown no coração da Amazônia.
Data de lançamento: 23 de janeiro.
Data de Lançamento: 23 de janeiro
Uma missão importante é comprometida por um passageiro indesejado num avião a mais de 3000 mil metros de altura. Em Ameaça no Ar, um piloto (Mark Wahlberg) é responsável por transportar uma profissional da Força Aérea que acompanha um depoente até seu julgamento. Ele é uma testemunha chave num caso contra uma família de mafiosos. À medida que atravessam o Alasca, a viagem se torna um pesadelo e a tensão aumenta quando nem todos a bordo são quem dizem ser. Com os planos comprometidos e as coisas fora do controle, o avião fica no ar sem coordenadas, testando os limites dos três passageiros. Será que eles conseguirão sair vivos dessa armadilha?
Data de lançamento: 23 de janeiro.
Data de Lançamento: 23 de janeiro
Em Anora, longa dirigido e escrito por Sean Baker, acompanhamos a jovem Anora (Mikey Madison), uma trabalhadora do sexo da região do Brooklyn, nos Estados Unidos. Em uma noite aparentemente normal de mais um dia de trabalho, a garota descobre que pode ter tirado a sorte grande, uma oportunidade de mudar seu destino: ela acredita ter encontrado o seu verdadeiro amor após se casar impulsivamente com o filho de um oligarca, o herdeiro russo Ivan (Mark Eidelshtein). Não demora muito para que a notícia se espalhe pela Rússia e logo o seu conto de fadas é ameaçado quando os pais de Ivan entram em cena, desaprovando totalmente o casamento. A história que ambos construíram é ameaçada e os dois decidem em comum acordo por findar o casamento. Mas será que para sempre?
Data de lançamento: 23 de janeiro.
Data de Lançamento: 23 de janeiro
O papa está morto e agora é preciso reunir o colégio de cardeais para decidir quem será o novo pontífice. Em Conclave, acompanhamos um dos eventos mais secretos do mundo: a escolha de um novo Papa. Lawrence (Ralph Fiennes), conhecido também como Cardeal Lomeli, é o encarregado de executar essa reunião confidencial após a morte inesperada do amado e atual pontífice. Sem entender o motivo, Lawrence foi escolhido a dedo para conduzir o conclave como última ordem do papa antes de morrer. Assim sendo, os líderes mais poderosos da Igreja Católica vindos do mundo todo se reúnem nos corredores do Vaticano para participar da seleção e deliberar suas opções, cada um com seus próprios interesses. Lawrence, então, acaba no centro de uma conspiração e descobre um segredo do falecido pontífice que pode abalar os próprios alicerces da Igreja. Em jogo, estão não só a fé, mas os próprios alicerces da instituição diante de uma série de reviravoltas que tomam conta dessa assembleia sigilosa.
Data de lançamento: 23 de janeiro.
Data de Lançamento: 23 de janeiro
Em 12.12: O Dia, o assassinato da maior autoridade da Coreia do Sul causa um caos político sem precedentes. O ano é 1979 e, após a morte do presidente Park, a lei marcial é decretada, dando abertura para um golpe de estado liderado pelo Comandante de Segurança da Defesa, Chun Doo-gwang (Hwang Jung-min), e seus oficiais. Ao mesmo tempo, o Comandante da Defesa da Capital, Lee Tae-shin (Jung Woo-sung), acredita que os militares não devem tomar decisões políticas e, por isso, tenta impedir com os planos golpistas. Em um país em crise, diferentes forças com interesses diversos entram em conflito nesse filme baseado no evento real que acometeu a Coreia do Sul no final da década de 70.
Data de lançamento: 23 de janeiro
