Chef paranaense Lênin Palhano lança nova mercearia artesanal em Curitiba

Para os que gostam dos clássicos, aqui vai uma notícia que possa melhorar seu dia! Utilizando os antigos empórios como fonte de inspiração, o chef paranaense Lênin Palhano e sua equipe irão lançar nesta quarta-feira (07), a Mercearia Artesanal Família Obst., inspirado nas tradicionais mercearias que possuem muitas histórias.

Feitas de forma artesanal e sem os aditivos nocivos à saúde utilizados pela indústria, o novo serviço oferecerá ao público, porções embaladas de carnes, aperitivos, molhos e sobremesas para retirada no balcão. “Temperamos, defumamos, assamos, cortamos, cozinhamos e embalamos para vocês finalizarem em suas casas, quando quiserem, tudo muito explicativo e intuitivo”, descreve Lênin.

Foto: Munir Bucair Filho / Divulgação

O menu de estreia oferece diversas opções de carnes, entre elas: Paleta de cordeiro assada, Joelho de porco defumado e cozido em baixa temperatura, Barriga de porco Moura Dry Rub, Confit de pato e Rosbife oriental. Além disso, a mercearia oferece diversas opções de aperitivos e acompanhamentos, como croquetes (nos sabores pato ou shitake), Maionese de mandioquinha, Escondidinho de couve-flor com shitake na brasa, Canelones de camarão e vegetais com molho de carbonara de natas, entre outros.

Lembrando que os pedidos devem ser feitos antes e retirados no balcão do restaurante. Mais informações acesse o Instagram do Obst. e confira todo o menu.

Serviço – Mercearia Artesanal Família Obst.

Endereço: Alameda Prudente de Moraes, 983 – Centro

Horário de funcionamento: De quarta-feira a sábado: das 14h às 20h; Domingo: das 11h às 14h.

Mais informações: Instagram 

Por Pedro Pinheiro
06/04/2021 18h25