Bar do Alemão comemora 45 anos com concurso para eleger chope da casa

Bar do Alemão. Foto: Reprodução Instagram.
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Endereço tradicional da noite curitibana, o Bar do Alemão Schwarzwald comemora 45 com uma programação diferenciada. Durante agosto, a casa realiza um concurso para escolher o novo chope Märzen do bar. Um júri especializado e os clientes da casa estão convidados para a seleção.

Concurso

A ideia do concurso surgiu para as comemorações de aniversário, além de promover uma ação para dar maior visibilidade aos cervejeiros artesanais do estado. “Convocamos os produtores de cerveja artesanal paranaenses para esse desafio: criar uma receita para o chope Märzen da casa. Esse tipo de cerveja é tradicionalmente alemã e ainda não tínhamos em nosso cardápio”, conta Jorge Tonatto, gerente do Bar do Alemão.

As cervejarias se inscreveram para participar da seleção, que tem etapas como degustação e avaliação, sempre às terças-feiras de agosto. Os jurados fazem a avaliação cega, com doses de cerveja sem identificação. O público também pode experimentar as concorrentes com o Combo Harmonização. São duas amostras de chope e uma porção que inclui salsichas bockwurst e bratwurst, morcela, leberkäse (de carnes de porco e vaca cozidos), queijo de porco e batata rústica. A versão individual sai a R$ 30 e para duas pessoas, R$ 50. Quem pedir o combo, recebe uma cédula de votação.

No dia 31 de agosto serão revelados os primeiro, segundo e terceiro lugares. O grande vencedor produzirá dois mil litros da cerveja, a ser vendida como cerveja oficial do Bar do Alemão durante a Oktoberfest, em outubro.

Sobre a casa

O Bar do Alemão é um dos mais tradicionais bares do Centro Histórico de Curitiba. A decoração e o cardápio relembram a tradição da Alemanha. O Chope Submarino é um clássico, com canequinhas personalizadas dentro dos chopes, que são colecionadas por clientes.

SERVIÇO – Concurso de Chope do Bar do Alemão

Quando: terças-feiras de agosto; dia 31 acontece a revelação do vencedor

Horário: das 18h às 22h

Onde: R. Dr. Claudino dos Santos, 63

Quanto: combo de porção com duas doses de cervejas participantes a R$ 30 (individual) ou R$ 50 (para duas pessoas), que dá direito a voto.

Por Brunow Camman
12/08/2024 18h02

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