Vou falar: sempre fui um pouco pé atrás com comidas veganas. Por puro preconceito tolo, falta de informação e, mais ainda, medo de não ser gostoso. Até que encontrei Jesus, ou, melhor, o Veg e Lev.
Calma lá, antes vamos contextualizar: o que é veganismo? Segundo a Sociedade Vegana do Reino Unido, “Veganismo é uma filosofia e estilo de vida que busca excluir, na medida do possível e praticável, todas as formas de exploração e crueldade contra animais na alimentação, vestuário e qualquer outra finalidade; e por extensão, que promova o desenvolvimento e uso de alternativas livres de origem animal para benefício de humanos, animais e meio ambiente. Na dieta, significa a prática de dispensar todos os produtos derivados em parte ou totalmente de animais.”
O Veg & Lev abriu com este intuito: de pensar no futuro, promover o hábito incrível da alimentação saudável e desmitificar o rótulo ridículo (que eu também colocava) de que esses dois juntos precisam ser chatos e sem sabor!
Primeiro quero falar de um dos sócios: Almiro Neto, jornalista também. Tive a felicidade de compartilhar os anos de faculdade com seu humor ácido. É sempre possível vê-lo por lá, o que me passa muita credibilidade!
O ambiente é aconchegante. Na parede principal, obras de arte de diferentes artistas decoram o salão. Luminárias pendentes dão todo charme às mesas. Dentro, é climatizado, e, lá fora, um deck é perfeito para os dias frescos e ensolarados de primavera. Atendimento ágil e simpático é destaque.
Vamos para o cardápio: o menu do restaurante é reduzido, são cinco pratos quentes que mudam a cada dia. Essa proposta permite diminuir o desperdício de comida em larga escala. De entrada, minha dica é pedir o Palmito Pupunha ao Limão Siciliano. Nos pratos principais, o Veg Brasil é um escândalo e ideal para quem não dispensa um bom arroz, feijão, farofa, bife (no caso, uma adaptação com grãos) e legumes. A panqueca de chilli, o risoto de arroz negro e a moqueca de pupunha ganharam meu respeito e, na minha opinião, poderiam estar no cardápio de qualquer restaurante estrelado!
Um detalhe: para quem não dispensa uma carne, eles fazem à parte filés grelhados orgânicos. Eu já pedi o frango, porque minha dieta exige grandes quantidades de proteína por dia, e estava divino.
Nas sobremesas, banoffi, brownie e bolo trufado. Para beber, as opções de sucos são ótimas e há inclusive alguns antioxidantes, como limão com gengibre.
Ficou com vontade? No site deles é possível conferir o cardápio da semana. Uma ótima opção para experimentar amanhã, que tal?
Onde fica: Alameda Prudente de Moraes, 1218 (esquina com a Saldanha Marinho);
Funcionamento: O restaurante começou abrindo durante a semana, mas o sucesso e a procura eram tantos, que agora funciona todos os dias no almoço;
Mais informações: (41) 3121-1218.
Espero que gostem! Até semana que vem!
Data de Lançamento: 28 de novembro
Jardim dos Girassóis acompanha o casal Roberto (Rodrigo Lombardi) e Carol (Fernanda Vasconcellos), que vivem uma vida regada a muito amor junto dos filhos. Um acontecimento trágico, porém, abala as estruturas da família. Lamentando a perda de um dos membros, todos tentam seguir em frente, apesar da dor. O filho mais novo do casal Lucas, entretanto, vira peça-chave para o desenrolar dessa fatalidade, uma vez que passa a conviver e ser perseguido pelo espírito inconformado com a própria morte. A partir daí, a família deve buscar ajuda espiritual para acabar com os momentos perturbadores e perigosos que colocam Lucas em risco e começam a acontecer cotidianamente. Baseado no romance espírita de mesmo nome da autora Lygia Barbiere do Amaral, Jardim dos Girassóis mostra, através das premissas religiosas do espiritismo, esse entrelaçamento entre vidas passadas e vidas atuais.
Data de Lançamento: 28 de novembro
Em Tesouro, uma filha curiosa viaja para a terra natal de seu pai para reconstruir as raízes de sua família. Tesouro narra a história da jornalista Ruth (Lena Dunham) em uma viagem para a Polônia acompanhada de seu pai Edek (Stephen Fry). Sobrevivente do Holocasuto, Edek tomou uma decisão muitos anos atrás de deixar seu país de origem, esquecer seu passado e seguir em frente, não desejando confrontar o que passou. Bem-humorado, charmoso e extrovertido, ele aceita acompanhar Ruth nessa jornada inicialmente apenas para vigiá-la, fazendo então seu próprio roteiro divertido. Quando, entretanto, os dois vão visitar o antigo lar da família, o clima pesa e Edek passa a sabotar os planos da filha, que deseja conhecer os lugares onde ele viveu e cresceu antes do Holocausto. Entre conflitos geracionais e situações cômicas, pai e filha se conectam pela primeira vez, descobrindo histórias emocionantes e enfrentando um trauma familiar através do humor e da sensibilidade.
Data de Lançamento: 28 de novembro
Em A Redenção: A História Real de Bonhoeffer, enquanto o mundo oscila à beira da aniquilação durante a Segunda Guerra Mundial, Dietrich Bonhoeffer (Jonas Dassler), um pregador do amor envolvido em um assassinato contra um tirano maligno, é levado ao epicentro de uma conspiração mortal para assassinar Hitler (Marc Bessant). Com sua fé e destino em jogo, Bonhoeffer deve escolher entre defender suas convicções morais ou arriscar tudo para salvar milhões de judeus do genocídio. Sua mudança de pregar a paz para tramar assassinatos alterará o curso da história ou lhe custará tudo? Até onde alguém irá para defender o que é certo?
Data de Lançamento: 28 de novembro
O Clube das Mulheres de Negócios é ambientado em um mundo onde os estereótipos de gêneros são invertidos, portanto, mulheres ocupam posições de poder que normalmente são ocupados por homens, e homens cumprem os papeis de serem socialmente submissos. A narrativa irá acompanhar Jongo (Luís Miranda), um fotógrafo renomado com o seu amigo jornalista, Candinho (Rafa Vitti), que chegam de manhã em um clube de campo em São Paulo. Esse clube, comandado por Cesárea (Cristina Pereira) e sua melhor amiga, Brasília (Louise Cardoso). Jongo já está preparado para o que os aguarda naquele ambiente onde metade das mulheres estão envolvidas com a justiça, já Candinho, terá um dia cheio de revelações escandalosas que o farão refletir sobre suas amizades e sua identidade. O Clube das Mulheres de Negócios aborda questões emergentes não apenas do machismo, mas também do racismo, do classicismo e da corrupção, enraizados na cultura patriarcal do Brasil e do mundo.
Data de Lançamento: 28 de novembro
Sequência da já clássica animação musical da Disney, Moana 2 acompanha o reencontro de Moana e Maui para uma nova aventura pelos mares. Passados três anos desde a última jornada marítima, um chamado de seus ancestrais leva a jovem polinésia Moana de volta para águas perigosas e distantes da Oceania com um grupo improvável de marinheiros. Com a ajuda também do semideus Maui, ela deve quebrar uma maldição terrível que um deus cruel e com sede de poder colocou sobre uma das ilhas de seu povo. Nessa grandiosa missão, Moana e sua equipe vão desbravar novos territórios e enfrentar velhos e novos inimigos, como monstros marítimos, feitiços e deuses do mal. Tudo isso em busca de reconectar sua nação e assegurar a paz dos oceanos.
