Vou falar: sempre fui um pouco pé atrás com comidas veganas. Por puro preconceito tolo, falta de informação e, mais ainda, medo de não ser gostoso. Até que encontrei Jesus, ou, melhor, o Veg e Lev.
Calma lá, antes vamos contextualizar: o que é veganismo? Segundo a Sociedade Vegana do Reino Unido, “Veganismo é uma filosofia e estilo de vida que busca excluir, na medida do possível e praticável, todas as formas de exploração e crueldade contra animais na alimentação, vestuário e qualquer outra finalidade; e por extensão, que promova o desenvolvimento e uso de alternativas livres de origem animal para benefício de humanos, animais e meio ambiente. Na dieta, significa a prática de dispensar todos os produtos derivados em parte ou totalmente de animais.”
O Veg & Lev abriu com este intuito: de pensar no futuro, promover o hábito incrível da alimentação saudável e desmitificar o rótulo ridículo (que eu também colocava) de que esses dois juntos precisam ser chatos e sem sabor!
Primeiro quero falar de um dos sócios: Almiro Neto, jornalista também. Tive a felicidade de compartilhar os anos de faculdade com seu humor ácido. É sempre possível vê-lo por lá, o que me passa muita credibilidade!
O ambiente é aconchegante. Na parede principal, obras de arte de diferentes artistas decoram o salão. Luminárias pendentes dão todo charme às mesas. Dentro, é climatizado, e, lá fora, um deck é perfeito para os dias frescos e ensolarados de primavera. Atendimento ágil e simpático é destaque.
Vamos para o cardápio: o menu do restaurante é reduzido, são cinco pratos quentes que mudam a cada dia. Essa proposta permite diminuir o desperdício de comida em larga escala. De entrada, minha dica é pedir o Palmito Pupunha ao Limão Siciliano. Nos pratos principais, o Veg Brasil é um escândalo e ideal para quem não dispensa um bom arroz, feijão, farofa, bife (no caso, uma adaptação com grãos) e legumes. A panqueca de chilli, o risoto de arroz negro e a moqueca de pupunha ganharam meu respeito e, na minha opinião, poderiam estar no cardápio de qualquer restaurante estrelado!
Um detalhe: para quem não dispensa uma carne, eles fazem à parte filés grelhados orgânicos. Eu já pedi o frango, porque minha dieta exige grandes quantidades de proteína por dia, e estava divino.
Nas sobremesas, banoffi, brownie e bolo trufado. Para beber, as opções de sucos são ótimas e há inclusive alguns antioxidantes, como limão com gengibre.
Ficou com vontade? No site deles é possível conferir o cardápio da semana. Uma ótima opção para experimentar amanhã, que tal?
Onde fica: Alameda Prudente de Moraes, 1218 (esquina com a Saldanha Marinho);
Funcionamento: O restaurante começou abrindo durante a semana, mas o sucesso e a procura eram tantos, que agora funciona todos os dias no almoço;
Mais informações: (41) 3121-1218.
Espero que gostem! Até semana que vem!
Data de Lançamento: 21 de novembro
Retrato de um Certo Oriente, dirigido por Marcelo Gomes e inspirado no romance de Milton Hatoum, vencedor do Prêmio Jabuti, explora a saga de imigrantes libaneses no Brasil e os desafios enfrentados na floresta amazônica. A história começa no Líbano de 1949, onde os irmãos católicos Emilie (Wafa’a Celine Halawi) e Emir (Zakaria Kaakour) decidem deixar sua terra natal, ameaçada pela guerra, em busca de uma vida melhor. Durante a travessia, Emilie conhece e se apaixona por Omar (Charbel Kamel), um comerciante muçulmano. Contudo, Emir, tomado por ciúmes e influenciado pelas diferenças religiosas, tenta separá-los, o que culmina em uma briga com Omar. Emir é gravemente ferido durante o conflito, e Emilie é forçada a interromper a jornada, buscando ajuda em uma aldeia indígena para salvar seu irmão. Após a recuperação de Emir, eles continuam rumo a Manaus, onde Emilie toma uma decisão que traz consequências trágicas e duradouras. O filme aborda temas como memória, paixão e preconceito, revelando as complexas relações familiares e culturais dos imigrantes libaneses em um Brasil desconhecido e repleto de desafios.
Data de Lançamento: 21 de novembro
A Favorita do Rei é um drama histórico inspirado na vida de Jeanne Bécu, filha ilegítima de uma costureira humilde, que alcança o auge da corte francesa como amante oficial do rei Luís XV. Jeanne Vaubernier (interpretada por Maïwenn) é uma jovem ambiciosa que, determinada a ascender socialmente, utiliza seu charme para escapar da pobreza. Seu amante, o conde Du Barry (Melvil Poupaud), enriquece ao lado dela e, ambicionando colocá-la em um lugar de destaque, decide apresentá-la ao rei. Com a ajuda do poderoso duque de Richelieu (Pierre Richard), o encontro é orquestrado, e uma conexão intensa surge entre Jeanne e Luís XV (Johnny Depp). Fascinado por sua presença, o rei redescobre o prazer da vida e não consegue mais se imaginar sem ela, promovendo-a a sua favorita oficial na corte de Versailles. No entanto, esse relacionamento escandaloso atrai a atenção e o desagrado dos nobres, provocando intrigas e desafios que Jeanne terá de enfrentar para manter sua posição privilegiada ao lado do monarca.
Data de Lançamento: 21 de novembro
Em A Linha da Extinção, do diretor Jorge Nolfi, nas desoladas Montanhas Rochosas pós-apocalípticas, um pai solteiro e duas mulheres corajosas se veem forçados a deixar a segurança de seus lares. Unidos por um objetivo comum, eles embarcam em uma jornada repleta de perigos, enfrentando criaturas monstruosas que habitam esse novo mundo hostil. Com o destino de um menino em suas mãos, eles lutam não apenas pela sobrevivência, mas também por redenção, descobrindo a força da amizade e o poder da esperança em meio ao caos. Essa aventura épica revela o que significa ser família em tempos de desespero.
Data de Lançamento: 21 de novembro
Baseado no musical homônimo da Broadway, Wicked é o prelúdio da famosa história de Dorothy e do Mágico de Oz, onde conhecemos a história não contada da Bruxa Boa e da Bruxa Má do Oeste. Na trama, Elphaba (Cynthia Erivo) é uma jovem do Reino de Oz, mas incompreendida por causa de sua pele verde incomum e por ainda não ter descoberto seu verdadeiro poder. Sua rotina é tranquila e pouco interessante, mas ao iniciar seus estudos na Universidade de Shiz, seu destino encontra Glinda (Ariana Grande), uma jovem popular e ambiciosa, nascida em berço de ouro, que só quer garantir seus privilégios e ainda não conhece sua verdadeira alma. As duas iniciam uma inesperada amizade; no entanto, suas diferenças, como o desejo de Glinda pela popularidade e poder, e a determinação de Elphaba em permanecer fiel a si mesma, entram no caminho, o que pode perpetuar no futuro de cada uma e em como as pessoas de Oz as enxergam.
Data de Lançamento: 20 de novembro
No suspense Herege, Paxton (Chloe East) e Barnes (Sophie Thatcher) são duas jovens missionárias que dedicam seus dias a tentar atrair novos fiéis. No entanto, a tarefa se mostra difícil, pois o desinteresse da comunidade é evidente. Em uma de suas visitas, elas encontram o Sr. Reed (Hugh Grant), um homem aparentemente receptivo e até mesmo inclinado a converter-se. Contudo, a acolhida amistosa logo se revela um engano, transformando a missão das jovens em uma perigosa armadilha. Presas em uma casa isolada, Paxton e Barnes veem-se forçadas a recorrer à fé e à coragem para escapar de um intenso jogo de gato e rato. Em meio a essa luta desesperada, percebem que sua missão vai muito além de recrutar novos seguidores; agora, trata-se de uma batalha pela própria sobrevivência, na qual cada escolha e cada ato de coragem serão cruciais para escapar do perigo que as cerca.
