O Centro de Curitiba ganha um novo endereço dedicado à gastronomia portuguesa. O Mercearia Avenida, novo estabelecimento do premiado chef Dudu Sperandio, inaugura oficialmente neste domingo (19), ao meio-dia. Clássicos dessa culinária ganham toques atuais, indo além do famoso bacalhau. A casa está localizada na Rua Ermelino de Leão, 46, e abrirá de terça a domingo, para almoço e jantar.
“Sentíamos falta de um restaurante que trabalhasse a gastronomia portuguesa com conceitos mais contemporâneos, mas sem deixar de lado e a riqueza de uma das culturas gastronômicas mais importantes do planeta”, destaca o chef Dudu Sperandio. As criações agregam releituras de pratos como Arroz de Feijão com Entremeada Grelhada, Punheta de Bacalhau, Fetuccine à Bulhão Pato e Cabrito Assado à Moda Beirã.
Aos finais de semana, pensando nos almoços em família, um cardápio diferenciado trará opções como Cozido à portuguesa nos sábados e “Festival do Cabrito” nos domingos. Para sobremesa, clássicos portugueses se destacam: Pastel de Nata, Baba de Camelo e Toucinho do Céu.
Os vinhos lusitanos estrelam a carta de bebidas, que apresenta também coquetéis com receitas e bebidas inspiradas naquele país. “Na Mercearia Avenida, os curitibanos e turistas farão uma verdadeira viagem pela cultura portuguesa”, o chef comenta.
A decoração da casa aposta na tradição, com a presença dos azulejos portugueses no salão de 200 m² que atende até 80 pessoas sentadas. “Queremos que quem venha ao Mercearia Avenida sinta como se estivesse comendo em um restaurante em Portugal. Tanto nos pratos, como na carta de vinhos e na decoração, buscamos ambientar o restaurante da maneira mais fiel possível”, comenta o chef Dudu Sperandio.
O Mercearia Avenida recebeu seu nome em homenagem à saudosa loja Magazin Avenida, que pertenceu ao avô paterno de Dudu, Ayrton Santos, e que ficava na mesma quadra do agora restaurante. “Quisemos trazer essa homenagem ao meu avô na logomarca do restaurante, com as letras M e A entrelaçadas como no antigo Magazin Avenida, que ficava logo aqui ao lado”, explica o chef.
Quando: funcionamento de terça-feira a domingo; inauguração no dia 19 de maio de 2024 (domingo)
Horário: terças, quartas e quintas, das 11h30 às 23h30, sextas e sábados, das 11h30 à 0h, domingos, das 11h30 às 18h
Onde: R. Ermelino de Leão, 46
Data de Lançamento: 03 de outubro
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Data de Lançamento: 03 de outubro
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