Sucesso da gastronomia curitibana, o Festival do Grana Padano já está em sua nona edição e acontece até 31 de agosto. O Ernesto Ristorante, do renomado chef Dudu Sperandio, prepara pratos especiais com o queijo, sendo finalizados dentro do Grana Padano. O preparo enriquece o sabor do prato e a experiência de participar do festival. São entradas e principais que levam esse celebrado queijo, com escolhas a partir de R$ 65.
“O festival já se tornou marca registrada do Ernesto e da cidade de Curitiba. Os pratos que apresentamos são finalizados dentro do Grana Padano, queijo que passa por 12 meses de maturação, seguindo a tradição italiana”, afirma Sperandio. No país europeu, esse queijo é tão importante que tem seu próprio registro de Denominação de Origem Protegida, resguardando condições de preparo e exclusividade. Sua origem é da Planície Padana na margem norte do Rio Pó, acredita-se que há mais de mil anos. É marcado por ser mais granuloso e pela longa maturação. No Ernesto, os pratos do festival são finalizados dentro do queijo, adquirindo ainda mais sabor e criando uma experiência única.
Opções exclusivas fazem parte do Festival do Grana Padano. O queijo é utilizado nas entradas como Polenta brustolada com creme de cogumelos, Polenta cremosa com ragu bolonhesa e Steak tartare de mignon, alcaparras e mostarda dijon, todos a R$ 65 cada.
Para a nona edição do festival, Sperandio desenvolveu seis opções de prato principal, com massas, carnes ou frutos do mar. Há o Fettuccine no grana padano com camarões grelhados (R$ 135), ou Fettuccine flambado com camarões grelhados trufados (R$ 145). Fãs de cortes especiais de carne aproveitam o Mignon grelhado com molho de grana padano e fettuccine (R$ 125) ou mesmo o Mignon grelhado com molho de grana padano trufado e fettuccine (R$ 135). Outras escolhas são Fettuccine no grana padano flambado (R$ 95) e Fettuccine no grana padano flambado e trufado (R$ 105).
Para encerrar o Festival, há as sobremesas. Pode-se experimentar o Pudim da Vovó ou Panna Cotta, ambos a R$ 29 cada. O cliente pode optar pela versão menu completo do evento, que tem entrada, prato principal e sobremesa, saindo pelo valor do prato principal escolhido mais R$ 65.
Quando: até 31 de agosto de 2024
Horário: o restaurante funciona para almoço de terça a sexta, das 12h às 14h30, e aos sábados e domingos, das 12h às 16h; no jantar, de terça a quinta, das 19h às 23h, e nas sextas e sábados, das 19h à meia noite.
Onde: R. Myltho Anselmo da Silva, 1483.
Reserva: (41) 4141-5477
Informações: no Instagram
Data de Lançamento: 23 de janeiro
Kasa Branza, dirigido e roteirizado por Luciano Vidigal, conta a história de Dé (Big Jaum), Adrianim (Diego Francisco) e Martins (Ramon Francisco), três adolescentes negros que vivem na periferia da Chatuba, em Mesquista, no Rio de Janeiro. O filme apresenta a relação de cuidado e amor entre Dé e sua avó Dona Almerinda. Sem nenhuma estrutura familiar, o rapaz é o único encarregado de cuidar da idosa, que vive com Alzheimer, e da subsistência dos dois. Vivendo sob o peso dos aluguéis atrasados e do preço dos medicamentos da avó, um dia, Dé recebe a triste notícia de que Dona Almerinda está em fase terminal da doença. O jovem, então, decide aproveitar os últimos dias da vida dela junto com os seus outros dois melhores amigos.
Data de lançamento: 23 de janeiro.
Data de Lançamento: 23 de janeiro
Em Paddington – Uma Aventura na Floresta, o adorável urso Paddington retorna ao Peru para visitar sua querida Tia Lucy, acompanhado pela família Brown. A viagem, que promete ser uma reunião afetuosa, logo se transforma em uma jornada cheia de surpresas e mistérios a serem resolvidos. Enquanto explora a floresta amazônica, Paddington e seus amigos encontram uma variedade de desafios inesperados e se deparam com a deslumbrante biodiversidade do local. Além de garantir muita diversão para o público, o filme aborda temas de amizade e coragem, proporcionando uma experiência emocionante para toda a família. Bruno Gagliasso, mais uma vez, empresta sua voz ao personagem na versão brasileira, adicionando um toque especial ao carismático urso. Com estreia marcada para 16 de janeiro, o longa promete encantar as crianças nas férias e já conquistou o público com um trailer inédito que antecipa as aventuras que aguardam Paddington e a família Brown no coração da Amazônia.
Data de lançamento: 23 de janeiro.
Data de Lançamento: 23 de janeiro
Uma missão importante é comprometida por um passageiro indesejado num avião a mais de 3000 mil metros de altura. Em Ameaça no Ar, um piloto (Mark Wahlberg) é responsável por transportar uma profissional da Força Aérea que acompanha um depoente até seu julgamento. Ele é uma testemunha chave num caso contra uma família de mafiosos. À medida que atravessam o Alasca, a viagem se torna um pesadelo e a tensão aumenta quando nem todos a bordo são quem dizem ser. Com os planos comprometidos e as coisas fora do controle, o avião fica no ar sem coordenadas, testando os limites dos três passageiros. Será que eles conseguirão sair vivos dessa armadilha?
Data de lançamento: 23 de janeiro.
Data de Lançamento: 23 de janeiro
Em Anora, longa dirigido e escrito por Sean Baker, acompanhamos a jovem Anora (Mikey Madison), uma trabalhadora do sexo da região do Brooklyn, nos Estados Unidos. Em uma noite aparentemente normal de mais um dia de trabalho, a garota descobre que pode ter tirado a sorte grande, uma oportunidade de mudar seu destino: ela acredita ter encontrado o seu verdadeiro amor após se casar impulsivamente com o filho de um oligarca, o herdeiro russo Ivan (Mark Eidelshtein). Não demora muito para que a notícia se espalhe pela Rússia e logo o seu conto de fadas é ameaçado quando os pais de Ivan entram em cena, desaprovando totalmente o casamento. A história que ambos construíram é ameaçada e os dois decidem em comum acordo por findar o casamento. Mas será que para sempre?
Data de lançamento: 23 de janeiro.
Data de Lançamento: 23 de janeiro
O papa está morto e agora é preciso reunir o colégio de cardeais para decidir quem será o novo pontífice. Em Conclave, acompanhamos um dos eventos mais secretos do mundo: a escolha de um novo Papa. Lawrence (Ralph Fiennes), conhecido também como Cardeal Lomeli, é o encarregado de executar essa reunião confidencial após a morte inesperada do amado e atual pontífice. Sem entender o motivo, Lawrence foi escolhido a dedo para conduzir o conclave como última ordem do papa antes de morrer. Assim sendo, os líderes mais poderosos da Igreja Católica vindos do mundo todo se reúnem nos corredores do Vaticano para participar da seleção e deliberar suas opções, cada um com seus próprios interesses. Lawrence, então, acaba no centro de uma conspiração e descobre um segredo do falecido pontífice que pode abalar os próprios alicerces da Igreja. Em jogo, estão não só a fé, mas os próprios alicerces da instituição diante de uma série de reviravoltas que tomam conta dessa assembleia sigilosa.
Data de lançamento: 23 de janeiro.
Data de Lançamento: 23 de janeiro
Em 12.12: O Dia, o assassinato da maior autoridade da Coreia do Sul causa um caos político sem precedentes. O ano é 1979 e, após a morte do presidente Park, a lei marcial é decretada, dando abertura para um golpe de estado liderado pelo Comandante de Segurança da Defesa, Chun Doo-gwang (Hwang Jung-min), e seus oficiais. Ao mesmo tempo, o Comandante da Defesa da Capital, Lee Tae-shin (Jung Woo-sung), acredita que os militares não devem tomar decisões políticas e, por isso, tenta impedir com os planos golpistas. Em um país em crise, diferentes forças com interesses diversos entram em conflito nesse filme baseado no evento real que acometeu a Coreia do Sul no final da década de 70.
Data de lançamento: 23 de janeiro
