Apfelstrudel ou Strudel de Maçã. Esse clássico austríaco arranca suspiros por onde passa. Conhecida internacionalmente, se popularizou em algumas regiões que receberam seus imigrantes no Brasil. O aroma da maçã e o chantilly que acompanha são tentadores para um café da tarde. Esse desafio foi proposto pelo Matheus Klocker do ‘Pós Créditos’, apaixonado por filmes e séries, que se juntou ao Cozinhando com o CC nesse projeto de reproduzir as receitas das telonas. Inspirado no filme do Tarantino, Bastardos Inglórios, vem aí: Strudel de Maçã.
O “Cozinhando com o CC” conta com um parceiro maravilhoso, o Super Festval. E claro que essa nova parceria chegaria até você, nosso leitor. Os ingredientes listados estão linkados com os produtos na loja on-line “Retira Fácil” do Festval, assim, você pode comprar tudo de forma digital e só ir na loja retirar os produtos, em segurança. Depois, é só se aventurar na cozinha.
(rendimento 12 porções)
– 1 pacote de massa folhada;
– 2 colheres de sopa de uvas passas;
– 3 colheres de sopa de rum;
– 4 colheres de sopa de manteiga;
– 1/2 xícara de farinha de rosca;
– 4 maçãs;
– 7 colheres de sopa de açúcar;
– 4 colheres de sopa de nozes picadas;
– 200g de nata;
– Essência de baunilha;
– 1 gema de ovo
– Comece deixando as passas hidratando no rum;
– Em uma frigideira derreta 3 colheres de manteiga, adicione a farinha de rosca, as nozes picadas e mexa até dourar, transformando em uma farofa. (Retire do fogo e deixe esfriar);
– Corte as maçãs em fatias finas (pode deixar a casca);
– Em um bowl misture as maçãs fatiadas, a farofa, as passas com o rum e 3 colheres de sopa de açúcar;
– Em uma bancada enfarinha abra com o rolo a massa folhada;
– Com a massa apoiada em um pano de prato limpo (vai ajudar a enrolar) distribua o recheio em um dos lados, pincele todas as bordar com manteiga derretida e enrole;
– Colocar o em uma forma (sem o pano) e pincelar a superfície com a gema batida;
– Leve ao forno médio, preaquecido, até ficar dourado e crocante, mais ou menos 30 minutos;
– Bata a nata com 4 colheres de açúcar e a essência de baunilha até atingir ponto de chantilly.
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Data de Lançamento: 03 de outubro
Em Monster Summer, dirigido por David Henrie, é uma aventura de terror e mistério que vai trazer a narrativa de uma Noah (Mason Thames) e seus amigos que, após uma força misteriosa começa a atrapalhar a diversão de virão do grupo, eles se unem a um detetive policial aposentado, o Gene (Mel Gibson), para que juntos possam embarcar em uma emocionante aventura com a intenção de salvar sua ilha, que até então era calma e pacífica.
Data de Lançamento: 03 de outubro
Em Coringa 2, acompanhamos a sequência do longa sobre Arthur Fleck (Joaquin Phoenix), que trabalhava como palhaço para uma agência de talentos e precisou lidar desde sempre com seus problemas mentais. Vindo de uma origem familiar complicada, sua personalidade nada convencional o fez ser demitido do emprego, e, numa reação a essa e tantas outras infelicidades em sua vida, ele assumiu uma postura violenta – e se tornou o Coringa. A continuação se passa depois dos acontecimentos do filme de 2019, após ser iniciado um movimento popular contra a elite de Gotham City, revolução esta, que teve o Coringa como seu maior representante.
