♪ Pipoca aaaaaaa, cheiro de pipoca está rolando no ar… ♪ Hoje vamos falar sobre aquele clichê da vida que a gente ama: a pipoca!
Desde muito cedo, nossos pais nos ensinam que pipoca combina com guaraná que combina com festa ou cinema que combina com felicidade. Seguindo essa equação, podemos dizer que pipoca = felicidade (ou mais). Mas agora senta aí que eu vou te contar outra coisa: ninguém ensinou pra gente que, além de fazer parte de um contexto que remeta à felicidade, a pipoca traz inúmeros benefícios para a saúde, inclusive retarda o envelhecimento.
Isso mesmo! E pra nós, pessoas de “arranjos unipessoais”, leia-se solteiros morando só, a pipoca pode ser um grande aliado tanto na dieta como naquela companhia na hora de ver um filme, sem falar que fica pronta rapidinho!
Agora senta aqui, pega o balde e vamos papear sobre!
A American Chemical Society (ACS) divulgou, em seu último encontro anual, que a pipoca pode ser definida como o “lanche perfeito e ideal, pois contém muito mais antioxidantes que as frutas, por exemplo, podendo ser até duas vezes maior quando ingerida de maneira correta.” Essa informação é pra desconstruir tudo o que nos contaram a vida toda né? Sigamos!
O antioxidante presente na pipoca é chamado de polyphenol. De acordo com o nutricionista, Mateus Ferraroni, “o antioxidante é responsável por desacelerar o envelhecimento, pois combate a ação de radicais livres que o corpo possui. Ao combater essa ação, o antioxidante desacelera o envelhecimento e ajuda na melhoria de inflamações da pele”, aquela informação que deixa nossa pele até mais bonita de tanta felicidade. ♥
O nutricionista ainda relatou que existem formas mais saudáveis de se fazer pipoca. Uma delas, começa com a escolha do milho, e o melhor milho para pipoca é o orgânico, independente de ser preparado no microondas ou no fogão convencional.
O doutor ainda sugere que, para tornar a pipoca ainda mais saudável, substitua o sal normal pelo sal de ervas. Para fazer, é muito fácil: bata no liquidificador 1 parte de sal marinho para 4 partes de ervas desidratadasb como orégano, alecrim, louro em pó, coentro ou salsinha (de preferência pelo menos três delas).
“O sódio é responsável por equilibrar a quantidade de água no organismo, juntamente com o potássio. Quando consumimos muito sódio, ocorre um desequilíbrio celular, fazendo com que o corpo retenha líquido e eleve nossa pressão arterial”, explica o doutor sobre o excesso de sal na pipoca.
Apesar de apresentar inúmeros benefícios, a pipoca deve ser consumida com moderação. Uma xícara e meia de milho estourado equivale a uma fatia de pão de forma. Só consumir com calma que todo mundo aproveita de maneira consciente e saudável.
Vale lembrar que tudo o que falamos aqui não vale pra pipoca de microondas, nem tampouco para aquelas cheia de leite condensado, coco ou manteiga que encontramos nos parques e no cinema. Essas dicas só são válidas para aquelas preparadas principalmente da forma como o nutricionista relatou.
Trago pra vocês uma receita de pipoca sem óleo que eu peguei na fanpage da minha amiga jornalista e conterrânea Gleice Queiroz, jornalista, que há anos luta contra a obesidade e administra o blog Gleice Light (vale a pena conferir). No blog Gleice conta como venceu a obesidade, com dicas de exercício e alimentação, e, claro, fala da pipoca como um grande aliado na luta contra a balança.
Foto: Blog Gleice Light
Modo de Preparo
– Esquente a panela vazia, sem o milho, de 2 a 3 minutos em fogo alto;
– Coloque o milho na panela e abaixe o fogo para temperatura média;
– Mexa bem a panela, de 1 em 1 minuto, para não correr risco de queimar (os milhos podem demorar um pouco para começar a estourar, mas, depois que começam, a pipoca fica pronta rapidamente);
– Sirva.
p.s: Acrescente o sal de ervas que ensinamos na matéria e bom apetite!
Voltamos em breve pra papearmos sobre mais coisas!
Muita paz, luz e saúde pra nós todos!
Abraço,
Ériu.
Data de Lançamento: 23 de janeiro
Kasa Branza, dirigido e roteirizado por Luciano Vidigal, conta a história de Dé (Big Jaum), Adrianim (Diego Francisco) e Martins (Ramon Francisco), três adolescentes negros que vivem na periferia da Chatuba, em Mesquista, no Rio de Janeiro. O filme apresenta a relação de cuidado e amor entre Dé e sua avó Dona Almerinda. Sem nenhuma estrutura familiar, o rapaz é o único encarregado de cuidar da idosa, que vive com Alzheimer, e da subsistência dos dois. Vivendo sob o peso dos aluguéis atrasados e do preço dos medicamentos da avó, um dia, Dé recebe a triste notícia de que Dona Almerinda está em fase terminal da doença. O jovem, então, decide aproveitar os últimos dias da vida dela junto com os seus outros dois melhores amigos.
Data de lançamento: 23 de janeiro.
Data de Lançamento: 23 de janeiro
Em Paddington – Uma Aventura na Floresta, o adorável urso Paddington retorna ao Peru para visitar sua querida Tia Lucy, acompanhado pela família Brown. A viagem, que promete ser uma reunião afetuosa, logo se transforma em uma jornada cheia de surpresas e mistérios a serem resolvidos. Enquanto explora a floresta amazônica, Paddington e seus amigos encontram uma variedade de desafios inesperados e se deparam com a deslumbrante biodiversidade do local. Além de garantir muita diversão para o público, o filme aborda temas de amizade e coragem, proporcionando uma experiência emocionante para toda a família. Bruno Gagliasso, mais uma vez, empresta sua voz ao personagem na versão brasileira, adicionando um toque especial ao carismático urso. Com estreia marcada para 16 de janeiro, o longa promete encantar as crianças nas férias e já conquistou o público com um trailer inédito que antecipa as aventuras que aguardam Paddington e a família Brown no coração da Amazônia.
Data de lançamento: 23 de janeiro.
Data de Lançamento: 23 de janeiro
Uma missão importante é comprometida por um passageiro indesejado num avião a mais de 3000 mil metros de altura. Em Ameaça no Ar, um piloto (Mark Wahlberg) é responsável por transportar uma profissional da Força Aérea que acompanha um depoente até seu julgamento. Ele é uma testemunha chave num caso contra uma família de mafiosos. À medida que atravessam o Alasca, a viagem se torna um pesadelo e a tensão aumenta quando nem todos a bordo são quem dizem ser. Com os planos comprometidos e as coisas fora do controle, o avião fica no ar sem coordenadas, testando os limites dos três passageiros. Será que eles conseguirão sair vivos dessa armadilha?
Data de lançamento: 23 de janeiro.
Data de Lançamento: 23 de janeiro
Em Anora, longa dirigido e escrito por Sean Baker, acompanhamos a jovem Anora (Mikey Madison), uma trabalhadora do sexo da região do Brooklyn, nos Estados Unidos. Em uma noite aparentemente normal de mais um dia de trabalho, a garota descobre que pode ter tirado a sorte grande, uma oportunidade de mudar seu destino: ela acredita ter encontrado o seu verdadeiro amor após se casar impulsivamente com o filho de um oligarca, o herdeiro russo Ivan (Mark Eidelshtein). Não demora muito para que a notícia se espalhe pela Rússia e logo o seu conto de fadas é ameaçado quando os pais de Ivan entram em cena, desaprovando totalmente o casamento. A história que ambos construíram é ameaçada e os dois decidem em comum acordo por findar o casamento. Mas será que para sempre?
Data de lançamento: 23 de janeiro.
Data de Lançamento: 23 de janeiro
O papa está morto e agora é preciso reunir o colégio de cardeais para decidir quem será o novo pontífice. Em Conclave, acompanhamos um dos eventos mais secretos do mundo: a escolha de um novo Papa. Lawrence (Ralph Fiennes), conhecido também como Cardeal Lomeli, é o encarregado de executar essa reunião confidencial após a morte inesperada do amado e atual pontífice. Sem entender o motivo, Lawrence foi escolhido a dedo para conduzir o conclave como última ordem do papa antes de morrer. Assim sendo, os líderes mais poderosos da Igreja Católica vindos do mundo todo se reúnem nos corredores do Vaticano para participar da seleção e deliberar suas opções, cada um com seus próprios interesses. Lawrence, então, acaba no centro de uma conspiração e descobre um segredo do falecido pontífice que pode abalar os próprios alicerces da Igreja. Em jogo, estão não só a fé, mas os próprios alicerces da instituição diante de uma série de reviravoltas que tomam conta dessa assembleia sigilosa.
Data de lançamento: 23 de janeiro.
Data de Lançamento: 23 de janeiro
Em 12.12: O Dia, o assassinato da maior autoridade da Coreia do Sul causa um caos político sem precedentes. O ano é 1979 e, após a morte do presidente Park, a lei marcial é decretada, dando abertura para um golpe de estado liderado pelo Comandante de Segurança da Defesa, Chun Doo-gwang (Hwang Jung-min), e seus oficiais. Ao mesmo tempo, o Comandante da Defesa da Capital, Lee Tae-shin (Jung Woo-sung), acredita que os militares não devem tomar decisões políticas e, por isso, tenta impedir com os planos golpistas. Em um país em crise, diferentes forças com interesses diversos entram em conflito nesse filme baseado no evento real que acometeu a Coreia do Sul no final da década de 70.
Data de lançamento: 23 de janeiro
