Ponto Gin convida Alex Sepulchro, do SubAstor, para nova edição de Bar Takeover

Bar Takeover do Ponto Gin. Foto: divulgação.
Foto: divulgação

Na próxima quarta-feira (30), o Ponto Gin celebra mais uma sessão especial do Bar Takeover, a partir das 19h. Nesta edição, o convidado é Alex Sepulchro, Head de Bar dos renomados SubAstor, Bar Astor e Bar do Cofre, em São Paulo (SP), que assume o balcão da casa com criações autorais e técnicas refinadas.

Para tornar a noite ainda mais especial, esta edição conta com drinks autorais preparados com Tequila Don Julio. A proposta é oferecer uma experiência sensorial única, marcada pela união entre hospitalidade, criatividade e uma atmosfera vibrante.

Convidado

Alex Sepulchro se destaca por uma coquetelaria que une técnica, criatividade e uma identidade brasileira marcante, equilibrando tradição e inovação em cada detalhe. O bartender é responsável pelas cartas de coquetéis do bar SubAstor, que integrou o The World’s 50 Best Bars, e hoje se consagra como um dos 100 melhores do mundo. 

Ação

O objetivo do Bar Takeover é promover a troca de experiências entre profissionais da coquetelaria e o público. Nesta edição, a escolha da Tequila Don Julio reflete a qualidade artesanal da marca, que o Ponto Gin e Alex Sepulchro valorizam ao oferecer aos clientes. A experiência promete surpreender entusiastas, profissionais e clientes que desejam explorar novos sabores.

Masterclass

No mesmo dia, das 16h30 às 18h, acontece uma masterclass exclusiva com Alex Sepulchro, voltada especialmente para bartenders. A aula tem entrada gratuita e será direcionada apenas a convidados, com o objetivo de fortalecer e incentivar a cena da coquetelaria na cidade. Para garantir presença, basta entrar em contato pelo WhatsApp do Ponto Gin: (41) 99270-7171.

Próxima edição

O evento tem se consagrado na noite curitibana, já recebeu profissionais locais e nacionais. Passaram pelo Bar Takeover nomes como Tati Guimas, do Ginger, Igor Renovato do carioca Surubar, e o bistrô curitibano Chez Margot. Para a próxima e última data (07/05), a paulistana Alice Guedes traz os segredos do Bar Guarita para finalizar o projeto com chave de ouro.

SERVIÇO – Bar Takeover no Ponto Gin em Curitiba

Quando: 30 de abril de 2025 (quarta-feira)

Horário: a partir das 19h

Onde: Ponto Gin (Al. Pres. Taunay, 543)

Reservas e informações: pelo Instagram do Ponto Gin.

Por Yasmin Luz
25/04/2025 17h32

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