O novo reality show de gastronomia da Rede Globo, “Chef de Alto Nível”, tem um tempero bem típico do Paraná. Lucas Correia é um dos competidores do programa, que estreou na terça-feira (15/07) e vai ao ar às terças e quintas, depois de “Vale Tudo”.
Com 37 anos, Lucas Correia é chef profissional e atualmente comanda a cozinha de um restaurante em Fernando de Noronha. Ele destaca a gastronomia brasileira contemporânea em suas criações, valorizando ingredientes locais. Mas de Paranaguá até Noronha (passando, inclusive, por restaurantes de outros países), a jornada passou por um espaço bem conhecido de Curitiba: o Centro Universitário UniOpet, onde se formou em Gastronomia. ”Lucas desde sempre foi um aluno muito sério, ético, didático e profissional, e desde muito cedo no curso já era possível ver o talento dele na gastronomia e imaginar o profissional que ele seria”, Camila Pazello, coordenadora e professora do curso de Gastronomia.
“No Brasil, onde tantas histórias começam com limitações, estudar é um ato de coragem — e também de mudança”, explicou. “Pra mim, a gastronomia sempre esteve presente, desde a infância no litoral do Paraná, mas foi com a educação que ela deixou de ser sonho distante e virou escolha possível.”
Lucas destaca a formação acadêmica como mais do que aprender técnicas, mas também culturas, território e responsabilidade: “É descobrir como um prato pode carregar história, identidade e impacto. Foi isso que a formação me ensinou: que cozinhar é também pensar, questionar e representar.”
O estudo técnico forma o profissional para alavancar a carreira, tirando a pessoa do status de iniciante e levando para um alto nível. O chef destaca como o investimento em educação faz a diferença, aprimorando o olhar de quem busca seguir uma carreira. “É o que pode transformar talentos em profissionais, ideias em projetos, curiosidade em potência real. A gente precisa, cada vez mais, acreditar e lutar por uma educação que alcance e inspire as próximas gerações.”
O curso de Gastronomia no UniOpet tem diferenciais na educação. Um deles é o Bistrô Escola, permitindo ao aluno sentir na prática o que aprende. A formação multidisciplinar inclui capacitação em áreas como gestão de hospitalidade, food concepts e técnicas de cozinha. Há ainda duas disciplinas exclusivas: Café e Cozinha Criativa, além do aluno sair do curso com certificação de barista.
Essa valorização da educação ajuda o profissional de gastronomia a alcançar novos patamares, tanto dentro de badaladas cozinhas pelo mundo quanto até em reality show, ganhando destaque pelo apuro técnico. “A educação abre portas — e, mais do que isso, abre a cabeça. Me deu estrutura pra crescer, viajar, aprender com grandes nomes, mas também me deu raiz pra valorizar o que é nosso, o que vem da terra, o que é do povo”, conclui Lucas Correia.
Para mais informações sobre o curso do Centro Universitário UniOpet, confira: https://www.vestibularuniopet.com.br/
Data de Lançamento: 29 outubro
Em Picuí, no sertão da Paraíba, um grupo de cientistas desenvolve um experimento ousado para tentar controlar a proliferação do Aedes aegypti, mosquito responsável pela transmissão da dengue. Para alcançar o objetivo, eles recorrem a uma tecnologia envolvendo urânio, mas o plano foge do controle e dá início a uma ameaça de grandes proporções. Diante do risco de uma catástrofe, um pesquisador brasileiro precisa encontrar uma maneira de conter as consequências do experimento antes que elas se espalhem. Enquanto enfrenta uma corrida contra o tempo, ele descobre que impedir o desastre pode exigir decisões difíceis e colocar sua própria vida em perigo.
Quando: 29 de outubro
Data de Lançamento: 29 outubro
Fatherland acompanha a história de Thomas Mann e sua filha Erika. Vencedor do Prêmio Nobel de Literatura, este homem decidiu embarcar em uma emocionante viagem ao lado de sua filha em pleno auge da Guerra Fria. Explorando uma Alemanha completamente em ruínas, e um Estados Unidos dominado pelos soviéticos, ele precisou ficar 16 anos exilado no país. No entanto, ao retornar para sua casa na Alemanha, ele reencontrou muito mais do que a sua amada pátria, e sim polarizações e divisões extremas, até mesmo em sua família, que criaram feridas profundas e jamais cicatrizadas.
Quando: 29 de outubro
Data de Lançamento: 29 outubro
No Limite da Justiça conta uma história real que acompanha um agente negro do FBI (Yahya Abdul-Mateen II) quando ele precisa se juntar a Greg Scarpa (Mark Wahlberg), um poderoso assassino da máfia, para tentar investigar os assassinatos brutais contra líderes dos direitos civis no Mississippi na década de 1960. Quando a vingança começa a se confundir com a missão, eles se unem cada vez mais em uma caçada mortal. Agora, apesar de seus valores completamente divididos, eles irão entender que a lei tem limites, já eles não.
Quando: 29 de outubro
Data de Lançamento: 29 outubro
As Dez Vantagens de Morrer Depois de Você acompanha Julia (Giulia Be) e Gabi (Any Gabrielly) que, por mais que sejam amigas desde crianças, são completamente diferentes uma da outra. Gabi é uma menina cautelosa, tímida e tem medo de enfrentar novos desafios. Por outro lado, Julia é totalmente extrovertida, carismática e se joga em tudo o que a atrai. Para a surpresa das meninas, tudo está prestes a mudar quando uma mentirinha espalhada sem pretensão vira uma tragédia, resultando em um acidente de carro com a Julia. A menina precisa fazer uma cirurgia de risco e então resolveu deixar um presente para Gabi: dez cartas com dez desafios diferentes. Julia fez isso caso ela não sobreviva e a amiga precisará cumprir cada desafio, mexendo completamente com a vida de Gabi.
Quando: 29 de outubro
Data de Lançamento: 29 outubro
Nova adaptação do clássico romance de Jane Austen. Razão e Sensibilidade acompanha a família Dashwood, mais especificamente as duas irmãs Elinor and Marianne. Após a morte do patriarca, que deixou as heranças e propriedades da família para seu único filho do primeiro casamento, a viúva Sra. Dashwood e suas três filhas são deixadas sem residência fixa ou renda para sobreviver. As quatro, então, mudam-se para um chalé em Devonshire de uma prima distante que caridosamente a concede para a família. Os problemas, porém, permanecem, já que a falta de uma fortuna diminui as chances de matrimônio da romântica Marianne e
Quando: 29 de outubro
Data de Lançamento: 29 outubro
O filme 100 Dias, dirigido por Carlos Saldanha, é inspirado no livro Cem Dias entre o Céu e o Mar, de Amyr Klink, e retrata a impressionante jornada do navegador brasileiro, que se tornou a primeira pessoa a atravessar o Oceano Atlântico Sul a remo. Em 1984, Klink realizou a travessia solitária em um percurso de quase sete mil quilômetros, partindo de Lüderitz, na Namíbia, até Camaçari, na Bahia, ao longo de 100 dias, entre junho e setembro. Além de narrar a aventura épica, o filme explora camadas mais profundas, como a relação complexa de Amyr (Filipe Bragança) com sua família, especialmente com o pai, e como essa travessia pode simbolizar sua busca por autoconhecimento e superação. A obra não se limita à façanha física, mas aborda o simbolismo maior dessa jornada, revelando um aspecto psicológico e emocional que vai além do que foi descrito no livro. 100 Dias traz à tona o espírito de resiliência e coragem, ao mesmo tempo em que convida o público a refletir sobre as motivações pessoais de Amyr Klink e o impacto transformador dessa experiência única.
Quando: 29 de outubro
Data de Lançamento: 29 outubro
Em Três Horas Para Viver, uma garota de sete anos está esperando pela chegada de um fígado capaz de salvar sua vida. A carga preciosa é protegida por Hank Malone (Alan Ritchson), um entregador de alto nível. No entanto, a tarefa que parecia simples se transformou em uma perigosa missão de vida ou morte para ele quando o líder de um importante sindicato do crime passa a querer o órgão para si. Angustiado, Hank entra em um jogo de caça e fuga para entregar a encomenda a garotinha em um período de tempo menor do que 3 horas.
Quando: 29 de outubro
