Menu de verão saudável traz pokes e saladas em restaurante de Curitiba

Mahalo Poke do All Natural. Foto: Guto Souza.
Foto: Guto Souza

Antecipando o verão, os novos sabores típicos dessa temporada quente entram para o menu da All Natural. O restaurante é dedicado a comidas saudáveis, e traz novidades inspiradas no verão. São seis novos pratos com valores entre R$36 e R$ 52, disponíveis a partir do dia 16 de outubro. Releituras de clássicos fazem parte das pedidas.

Outra mudança do menu é que a All Natural agora apresenta todos os pratos todos os dias. Não há mais a restrição de dias específicos, aumentando as possibilidades dos clientes aproveitarem as novidades. Ingredientes como peixe, camarão, bifun, grão de bico e alho-poró fazem parte das criações, que incluem pratos sem glúten e opções para veganos.

Pratos

O Risoto Poró All Camarão (R$ 52) é uma das novas pedidas. Leva no preparo arroz de pupunha flambado com alho-poró ao vinho branco, abobrinha, queijo parmesão e camarões salteados. Outra opção com frutos do mar é a Tilápia All Belle Munière (R$ 52), clássico da alta gastronomia que recebe uma releitura da tilápia com alcaparras, cogumelo paris, camarões, purê de batata e mini salada.

Entre as saladas, há a Chicken Mustard Salad (R$ 36), de alface americana, cenoura ralada, milho, tomatinhos cereja, molho de mostarda e mel, frango grelhado em cubos, ovo cozido, queijo parmesão ralado e croutons integrais. A Mara Salad traz alface americana, pepino, cenoura, repolho roxo, vinagrete de maracujá, muçarela de búfala, manga, tomatinhos cereja, mix de sementes e amêndoas e três escolhas do cliente, complementando com salmão (R$ 48), grão de bico (R$ 47) ou camarão (R$ 47).

O Mahalo Poke (R$ 51) tem salmão black defumado sobre base de bifun, cenoura, pepino, moyashi, repolho roxo, abacate, edamame e chips de batata-doce. A versão Mahalo Poke Vegano (R$42) leva base de bifun com grão de bico temperado, cogumelo paris grelhado, ingredientes frescos e molho cítrico de manga.

SERVIÇO – All Natural

All Natural Batel – Rua Bento Viana, 912. Estacionamento grátis na Av. Silva Jardim, 2424. Horário de funcionamento: de segunda a sexta, das 9h às 22h, sábados, das 9h às 17h.

All Natural Juvevê – Rua Augusto Stresser, 1620. Estacionamento grátis na R. Camões, 1634. Horário de funcionamento: de segunda a sexta, das 9h às 22h, sábados, das 9h às 17h.

All Natural Bigorrilho – Rua Martim Afonso, 2910. Estacionamento grátis. Horário de funcionamento: de segunda a sexta, das 9h às 22h30, sábados e domingos, das 9h às 17h.

All Natural Palladium – Av. Presidente Kennedy, 4121, Praça de Alimentação no piso L3. Horário de funcionamento: de segunda a sexta, das 11h às 23h, sábados, das 10h às 23h, domingos, das 11h às 22h.

Informações: no Instagram do All Natural.

Por Brunow Camman
16/10/2024 14h37

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