Litoral do Paraná ganha nova loja de sorvetes artesanais

Sorvete de Frutas Vermelhas. Foto: Anna Tyemi.
Foto: Anna Tyemi

Sorvetes com ingredientes frescos, receitas próprias e produção artesanal servidos no modelo espresso. Desde o último sábado, 18 de janeiro, o litoral do Paraná ganhou uma nova opção gastronômica: a SOFT Ice Cream. A rede escolheu a cidade de Guaratuba para inaugurar sua 9ª loja no país e 5ª no Paraná, inspirada nos conceitos das clássicas gelaterias italianas. 

Levar a SOFT para o litoral do Paraná é uma grande realização pessoal e profissional, pois foi onde meu avô consolidou o nome da D’Vicz Sorvetes e, agora, tenho a oportunidade de continuar esse legado. É como fechar um ciclo e, ao mesmo tempo, começar um novo capítulo”, comenta Matheus Krauze, empresário e fundador da SOFT. 

Para atentar a alta demanda dos veranistas, a SOFT trabalha com um método de produção que une ingredientes selecionados e a técnica italiana de produção de gelatos, resultando em um sorvete expresso saboroso. “Nosso modelo de negócio trabalha com ingredientes premium em um cardápio enxuto, que varia conforme a sazonalidade”, explica.

Entre os sabores oferecidos, destacam-se o de pistache, preparado com pasta de pistache 100% pura, sem adição de outras oleaginosas, e o de caramelo salgado, finalizado com flor de sal. O cardápio também contempla o sorbet vegano de frutas vermelhas (morango, framboesa, mirtilo e amora), o iogurte e as versões mistas. Todos os produtos são livres de conservantes e corantes artificiais.

A nova loja faz parte do plano de expansão nacional da SOFT Ice Cream, que já está presente nas cidades de Curitiba (PR), Ponta Grossa (PR), Apucarana (PR), Ubatuba (SP), Balneário Camboriú (SC), Florianópolis, Varginha (MG) e Itabuna (BA).

SERVIÇO – Nova loja SOFT Ice Cream em Guaratuba

Onde: Av. 29 de abril, 853 – Guaratuba

Funcionamento: diariamente, das 11h30 às 0h

Informações: no Instagram da SOFT.

Por Brunow Camman
23/01/2025 11h45

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