Atenção aos detalhes, praticidade, inovação e diversificação nos empreendimentos têm sido estratégias assertivas do empresário Matheus Krauze. Nome de destaque do cenário gastronômico de Curitiba, aos 27 anos, tem consolidado marcas como SOFT Ice Cream e Bar Jataí.
Nascido em uma família de sorveteiros, ele cresceu dentro do universo empresarial da alimentação e, ao longo dos anos, construiu um portfólio sólido e variado de empreendimentos no setor. Com visão estratégica e um olhar apurado para inovação, Krauze é o nome por trás da SOFT Ice Cream, rede que une a tradição do gelato italiano ao conceito moderno do sorvete expresso e que já soma 11 unidades no Brasil. Além disso, é sócio da Local Pães & Cafés, referência em fermentação natural, do Bar Jataí, que resgata a cultura dos botecos brasileiros, e do Grupo Rua, holding focada na expansão de marcas gastronômicas de Curitiba.
Desde cedo, Krauze teve contato direto com a administração de negócios. Aos 13 anos, começou a trabalhar na Dvicz, tradicional rede de sorvetes fundada por seu avô, Nelson Cotovicz. “Ajudava minha mãe no caixa e fazia atendimento ao cliente. Com o tempo, assumi responsabilidades financeiras e administrativas”, comenta.
A virada de chave para o empreendedorismo aconteceu em 2019, durante uma viagem a Hong Kong. Ali, Krauze conheceu sabores exóticos de sorvetes, como matchá, gergelim e batata-doce, e percebeu um nicho inexplorado no Brasil. A partir disso, em 2020, nasceu a SOFT Ice Cream, que rapidamente se consolidou como uma marca inovadora no setor.
“Com a SOFT, decidi não apenas reproduzir os clássicos, mas reinventá-los e introduzir sabores completamente novos e autênticos, utilizando ingredientes naturais e processos artesanais. Cada sorvete é cuidadosamente preparado para garantir um padrão de qualidade que desafie as expectativas, oferecendo ao mesmo tempo uma experiência diferenciada e memorável para cada cliente”, explica Matheus.
Com um modelo de autoatendimento que permite um alto fluxo de clientes e um cardápio focado em ingredientes naturais, a SOFT Ice Cream se tornou um case de sucesso e planeja, ainda em 2025, ultrapassar 20 lojas abertas.
O olhar atento às tendências levou Krauze a diversificar seus investimentos. Em 2021, tornou-se sócio da Local Pães & Cafés, trazendo ao mercado curitibano uma padaria artesanal especializada em fermentação natural. Dois anos depois, liderou a fusão da SOFT com o Janela Bar, dando origem ao Grupo Rua, focado na expansão de negócios gastronômicos de rua.
Em 2024, lançou seu mais recente projeto, o Bar Jataí, que rapidamente se tornou um dos pontos de encontro mais badalados do centro de Curitiba. “Queremos valorizar a boemia brasileira, proporcionando uma experiência autêntica, com bons drinks e um ambiente que exala identidade“, diz.
Além de comandar seus próprios negócios, Krauze atua como mentor e conselheiro de empreendedores locais, incentivando o crescimento da cena gastronômica curitibana. “Nosso potencial é enorme. Quero fazer parte do movimento que coloca Curitiba no mapa como um dos grandes destinos gastronômicos do Brasil“, afirma.
Data de Lançamento: 16 de outubro
The Mastermind centra sua história num audacioso assalto a uma obra de arte na Nova Inglaterra nos anos 1970, isto é, sob o pano de fundo da Guerra do Vietnã e do incipiente movimento feminista no país. JB Mooney (Josh O’Connor) era um carpinteiro desempregado que decide virar um ladrão amador de obras de arte. Enquanto o homem planeja seu primeiro grande crime e se prepara para realizá-lo, um mundo marcado por mudanças sociais e políticas se faz cada vez mais presente em sua jornada. As coisas, porém, saem do controle, virando sua vida de cabeça para baixo.
Quando: 16 de outubro de 2025.
Data de Lançamento: 16 de outubro
Em Conselhos de Um Serial Killer Aposentado, um escritor em bloqueio criativo chamado Keane vive um momento tenso em sua carreira e em seu casamento. Sem escrever um livro há quatro anos, de repente, ele se vê diante de um pedido de divórcio da esposa Suzie, cansada das desculpas e da falta de ambição do marido. Enquanto tenta vender um romance policial sobre serial killers, Keane é abordado por um homem misterioso chamado Kollmick, que se diz um assassino em série aposentado e oferece sua expertise para Keane. De repente, o jovem autor se envolve numa peculiar amizade com o estranho homem. Conselheiro literário à noite, de dia Kollmick, quase que por acidente, começa a atuar também como terapeuta matrimonial de Keane, ajudando o escritor a curar as feridas de seu relacionamento com Suzie. A desconfiada esposa, porém, passa a suspeitar que ela possa ser a próxima vítima do esquisito assassino.
Quando: 16 de outubro de 2025.
Data de Lançamento: 16 de outubro
O Bom Bandido (Roofman) se inspira na história real e inesperada de um assaltante chamado Jeffrey Manchester (Channing Tatum), que ficou conhecido como o “ladrão do telhado”, e seus esforços criativos de fugir da prisão. Jeffrey é um ex-oficial da Reserva do Exército dos EUA com dificuldades de se sustentar. Quando ele é pego roubando um McDonald’s para alimentar seus filhos, ele é pego, sentenciado e preso, mas rapidamente consegue escapar. Enquanto foge das autoridades, Manchester se abriga numa loja de brinquedos, onde se esconde atrás de uma parede. O tempo passa e a caça por ele se apazigua, o que deixa o caminho aberto para Jeffrey se aproximar da vendedora Leigh (Kirsten Dunst), por quem se apaixona e começa um romance. Uma série de dilemas se apresentam então para Jeffrey, enquanto Leigh permanece alheia à moradia improvisada do namorado na loja onde trabalha e ao histórico criminal do fugitivo.
Quando: 16 de outubro de 2025.
Data de Lançamento: 16 de outubro
Em O Último Rodeio, um montador de rodeio aposentado, conhecido como uma lenda da competição, arrisca tudo para salvar seu neto de um tumor agressivo no cérebro que exige uma cirurgia cara e invasiva que o seguro de saúde da família não cobre. De frente para seu doloroso passado e os medos da família, Joe Wainwright volta aos circuitos e entra numa competição de alto risco organizada pela liga profissional de montadores e aberta apenas para veteranos e antigos vencedores com um prêmio significativo em dinheiro. Como o competidor mais velho de todos os tempos, Joe volta a treinar e embarca numa jornada de reconciliação com feridas antigas e com a filha há muito afastada de sua vida. No caminho para essa desafiadora montaria, o ex-competidor descobre ainda o poder da fé e a verdadeira coragem que existe em lutar pela própria família.
Quando: 16 de outubro de 2025.
Data de Lançamento: 16 de outubro
O filme Eu e Meu Avô Nihonjin acompanha de perto a história de Noboru, um menino de 10 anos que resolve investigar a vida de seus antepassados. Por conta de sua descendência japonesa, ele busca saber sobre a origem migratória de sua família, e o único que pode ajudá-lo é seu avô, um senhor que evita falar do passado. No entanto, com a insistência do neto, a animação brasileira desenhada a mão com traços de desenhos típicos do Japão é tomada por uma série de conflitos, mostrando um homem que nunca quis deixar de ser japonês e uma criança que busca afirmar a sua identidade brasileira. No meio disso, Noboru descobre a existência de um tio que nunca havia conhecido.
Quando: 16 de outubro de 2025.
Data de Lançamento: 16 de outubro
Em O Telefone Preto 2, a jornada do menino que fugiu parece só ter começado. Quatro anos após matar e escapar de seu sombrio sequestrador, Finney tenta viver uma vida normal sendo o único sobrevivente do macabro cativeiro d’O Pegador. Enquanto o jovem encontra dificuldade de superar seu trauma, sua obstinada irmã mais nova Gwen começa a receber chamadas do telefone preto em seus sonhos, tendo ainda pesadelos recorrentes com três garotos sendo perseguidos num acampamento chamado Alpine Lake. Decidida a investigar a origem dessas visões, Gwen convence Finney a visitar o local durante uma tempestade de neve. O que os irmãos descobrem é que existe uma ligação perturbadora entre a história de sua família e o assassino que os atormenta. Atrás de vingança, O Pegador não só ameaça Gwen, mas se torna ainda mais poderoso depois de morto, obrigando Finney a enfrentar um mal inimaginável.
Quando: 16 de outubro de 2025.
