Sou uma apaixonada por tudo que envolva comida. Comer, cozinhar, ir à feira, ao mercado (sim, eu amo), não poderia caber a mim uma coluna diferente: de gastronomia.
Ok, e por que este nome? A Festa de Babette é um dos meus filmes prediletos. Apaixonada por clássicos, eu me encantei por esse dinamarquês de 1988, que conta a história de uma refugiada francesa (Babette) que chega a um vilarejo na Noruega para trabalhar como doméstica na casa das filhas de um rigoroso Pastor. Ali ela vive por vários anos, até que descobre que ganhou na loteria. Antes de voltar à França, ela pede permissão para preparar um jantar em comemoração ao centésimo aniversário do Pastor. Os convidados, tradicionais e super antiquados, ficam muito assustados, temendo que o jantar pudesse ferir alguma lei divina. Surpreendentemente, ao fim do banquete todos estavam extasiados, “alimentados de corpo e alma”. Apesar de ‘A Festa de Babette’ ser um filme mais religioso do que gastronômico, quis fazer a analogia com o fato de uma boa refeição poder mudar a vida das pessoas. Eu acredito nisso e por isso estou aqui!
Então vamos começar esta coluna com um dos meus pratos prediletos: costela de boi! É muito conhecido pelo gosto popular, porém, da baixa à alta gastronomia, a costela é usada no mundo inteiro por se desmanchar depois de horas cozinhando ou assando. Ela tem cara de uma roda de amigos ou churrasco em família. Do costelão ao cotê de beuf, preparei uma lista de onde adoro comer costela em Curitiba!
Costelão Fontana
Encabeçando a minha listas dos melhores ‘costelões’ de Curitiba, o Fontana é, provavelmente, um dos melhores restaurantes da baixa gastronomia que já frequentei. Carne suculenta, acompanhamentos deliciosos (frango, linguiça, batata frita, arroz branco, risoto de frango, polenta, maionese, salada e uma farofinha show), ambiente extremamente familiar (administrado por irmãos simpáticos e atenciosos). Vale atravessar a cidade (caso você more no Mossunguê, como eu) ou bater carteirinha semanalmente (caso você more por ali).
Quanto: dias de semana R$25,90 por pessoa, sábados R$26,90 e domingos, R$29,90
Onde: Av. Mal. Humberto de A. C. Branco, 645 (R. Gottlieb Rosenau)
Mais informações: (41)3053-2272
Costelão do Amantino
A costela é servida somente à noite, acompanhada por maionese, polenta frita e salada. É um point famoso da baixa gastronomia. Muito bem frequentado, vira e mexe é possível encontrar uma personalidade por lá. Vá sem frescuras e aproveite!
Quanto: a costela é cobrada por quilo, mas não passa de R$30 por pessoa. Como disse, a costela é servida somente à noite, mas no almoço é possível provar a alcatra, que é uma delícia!
Onde: Av. Manoel Ribas, 6047 – Santa Felicidade
Mais informações: (41) 3272-4165
Gosto não se discute, vale lembrar! No mesmo estilo do Fontana e Amantino, tem uma eternidade de restaurantes na cidade. O Costelão do Gaúcho, Havana e o Curitibano são tradicionais e muito gostosos, famosos pelo funcionamento 24h. 😉
La Varenne
O La Varenne serve o côte de boeuf (costela em francês) assado em baixa temperatura com purê de batatas ao molho de vinho. O prato é simplesmente sensacional! A costela assada por horas é muito suculenta. O molho do assado em cima do purê de batatas é para raspar o prato.
Quanto: R$76 por pessoa
Onde: Pátio Batel – Avenida do Batel, 1.868 – Piso L4
Mais informações: (41) 3044-6600 ou www.lavarenne.com.br
MB Brasserie
Lá tem arroz de costela. O toque adocicado deste prato faz toda diferença. Tem uma cebola caramelizada em cima e couve frita, que dão um toque muito especial. De comer rezando!
Quanto: R$46,00 por pessoa
Onde: Dom Pedro II, 333 Batel
Mais informações: (41) 3022-7333
Mukeka
Serve costela assada com tolete de pupunha, arroz e farofa de Morretes amanteigada. Essa costela é muito suculenta! Não é necessário nem usar a faca para desfiar a carne. E, não sei vocês, mas palmito é um dos meus alimentos prediletos, não precisava nem do arroz e da farofa para completar!
Quanto: R$51 por pessoa
Onde: Rua Machado de Assis, 417 – Juvevê
Mais informações: (41) 3156-3028 ou www.mukekarestaurante.com.br
Gostou? Comeu costela em mais algum lugar e adorou? Compartilhe conosco! Eu ainda vou falar muito neste assunto inesgotável por aqui…
Data de Lançamento: 19 de dezembro
As Crônicas de Uma Relação Passageira conta a história do romance entre Charlotte (Sandrine Kiberlain) e Simon (Vicenti Macaigne) que se conhecem em uma festa. Charlotte é uma mãe e solteira, já Simon é um homem casado e sua esposa está grávida. Eles se reencontram num bar e começam um relacionamento repleto de percalços. Ela é mais extrovertida, pouco preocupada com o que os outros pensam. Ele é mais tímido e retraído. A princípio, os opostos realmente se atraem e ambos concordaram em viver uma relação apenas de aventuras, mas tudo se complica quando os dois criam sentimentos um pelo outro e o que era para ser algo muito bom, acaba se tornando uma relação perturbadora.
Data de Lançamento: 19 de dezembro
Dirigido e roteirizado por Pat Boonnitipat, a trama dessa ficção emocionante, Como Ganhar Milhões Antes que a Vó Morra, acompanha a jornada do jovem When M (Putthipong Assaratanakul), que passa a cuidar de sua avó doente chamada Amah (Usha Seamkhum), instigado pela herança da idosa. O plano é conquistar a confiança de sua avó, assim será o dono de seus bens. Tendo interesse apenas no dinheiro que Amah tem guardado, When resolve largar o trabalho para ficar com a senhora. Movido, também, por sentimentos que ele não consegue processar, como a culpa, o arrependimento e a ambição por uma vida melhor, o jovem resolve planejar algo para conseguir o amor e a preferência da avó antes que a doença a leve de vez. Em meio à essa tentativa de encantar Amah, When descobre que o amor vem por vias inimagináveis.
Data de Lançamento: 19 de dezembro
Um aspirante a escritor utiliza um alter ego para desenvolver seu primeiro romance. Em Sebastian, Max é um jovem de 25 anos que vive como escritor freelancer em Londres trabalhando com artigos para uma revista. Ter um livro publicado fala alto na lista de desejos do rapaz e, então, ele encontra um tema para explorar: o trabalho sexual na internet. Se a vida é um veículo de inspiração para um artista, Max corre atrás das experiências necessárias para desenvolver a trama de seu livro. Com isso, durante a noite, Max vira Sebastian, um trabalhador sexual com um perfil em um site no qual se oferece pagamentos por uma noite de sexo. Com essa vida dupla, Max navega diferentes histórias, vulnerabilidades e os próprios dilemas. Será que esse pseudônimo é apenas um meio para um fim, ou há algo a mais?
Data de Lançamento: 19 de dezembro
Uma comédia em que grandes segredos e humilhações se cruzam e vem à tona. Histórias Que é Melhor Não Contar apresenta situações com as quais nos identificamos e que preferimos não contar, ou melhor, que preferimos esquecer a todo custo. Encontros inesperados, momentos ridículos ou decisões sem sentido, o filme aborda cinco histórias com um olhar ácido e compassivo sobre a incapacidade de controlar nossas próprias emoções. Na primeira história, uma mulher casada se vê atraída por um rapaz que conheceu em um passeio com o cachorro. Em seguida, um homem desiludido com seu último relacionamento se vê numa situação desconfortável na festa de um amigo. Na terceira, um grupo de amigas atrizes escondem segredos uma da outra. Por último, um professor universitário toma uma decisão precipitada; e um homem casado acha que sua mulher descobriu um segredo seu do passado. Com uma estrutura episódica, as dinâmicas do amor, da amizade e de relacionamentos amorosos e profissionais estão no cerne desse novo filme de Cesc Gay.
Data de Lançamento: 19 de dezembro
Lee, dirigido pela premiada cineasta, Ellen Kuras, vai contar a história da correspondente de guerra da revista Vogue, durante a Segunda Guerra Mundial, Elizabeth Lee Miller. O filme vai abordar uma década crucial na vida dessa fotógrafa norte-americana, mostrando com afinco o talento singular e a tenacidade dela, o que resultou em algumas das imagens de guerra mais emblemáticas do século XX. Isso inclui a foto icônica que Miller tirou dela mesma na banheira particular de Hitler. Miller tinha uma profunda compreensão e empatia pelas mulheres e pelas vítimas sem voz da guerra. Suas imagens exibem tanto a fragilidade quanto a ferocidade da experiência humana. Acima de tudo, o filme mostra como Miller viveu sua vida a todo vapor em busca da verdade, pela qual ela pagou um alto preço pessoal, forçando-a a confrontar um segredo traumático e profundamente enterrado de sua infância.
Data de Lançamento: 19 de dezembro
Prólogo do live action de Rei Leão, produzido pela Disney e dirigido por Barry Jenkins, o longa contará a história de Mufasa e Scar antes de Simba. A trama tem a ajuda de Rafiki, Timão e Pumba, que juntos contam a lenda de Mufasa à jovem filhote de leão Kiara, filha de Simba e Nala. Narrado através de flashbacks, a história apresenta Mufasa como um filhote órfão, perdido e sozinho até que ele conhece um simpático leão chamado Taka – o herdeiro de uma linhagem real. O encontro ao acaso dá início a uma grande jornada de um grupo extraordinário de deslocados em busca de seu destino, além de revelar a ascensão de um dos maiores reis das Terras do Orgulho.