Ele vai voltar! Bar mais antigo de Curitiba será reinaugurado em março

Foto: Gustavo R./Foursquare

É oficial! O Bar do Stuart, bar mais antigo de Curitiba e segundo do Brasil, que por enquanto está com as portas fechadas, se prepara para esperada reinauguração em março de 2024. Agora a casa está sobre o comando de outras duas importantes instituições da cidade: o Quintal do Monge e o Grupo Mustang Sally, um dos maiores conglomerados gastronômicos da capital.

No dia 04 de dezembro, o bar amanheceu com as portas fechadas e despertou a curiosidade dos moradores e pessoas que passavam pela Praça Osório. Perto do seu aniversário de 120 anos, o ponto turístico não oficial da capital ganhou uma nova direção e agora será restaurado. “A ideia é promover uma grande restauração, que vai preservar o espírito e, principalmente, a estrutura centenária da casa. Vamos respeitar tudo aquilo que fez do Stuart um bar tão marcante e icônico”, destaca Lincoln Almeida, diretor do grupo Mustang Sally.

Tradicional como deve ser, o bar deixou sua marca na capital. Uma dessas tradições que ainda faziam parte no dia-a-dia do espaço era o prato “Testículos de Boi”, introduzido no cardápio na década de 1970. O aperitivo era servido ao molho ou a milanesa e, no mínimo, rendia aos visitantes uma história pra contar.

Por Deyse Carvalho
18/12/2023 10h23

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