Eu sou fã do chef Ivo Lopes. Quando soube de sua ida para o Alessandro & Frederico, apostei que o local teria um upgrade no cardápio. E teve. Na última semana, Lopes, como era de se esperar, estampou sua identidade no menu do restaurante, assim como faz em todos os lugares para os quais presta consultoria.
Tive a oportunidade de experimentar e adorei. É minha dica para levar alguém querido em uma ocasião especial.
A começar pelo couvert: um pão da casa servido quentinho para poder comer com azeite de oliva e flor de sal, ou com a sardela e manteiga (R$18,50).
Tartar de Salmão com maçã verde, limão siciliano e bouquet de folhas
Na entrada, duas sugestões: uma fria – tartar de salmão com maçã verde, limão siciliano e buquê de folhas (R$49), muito leve e fresco, para os dias mais quentes –, e uma quente, que, pra mim, é a marca do chef: Ravioli de Ricota e Espinafre com gema de ovo mole e salsa de trufas (R$42), para degustar sem frescuras, de colher, para aproveitar todo molho do prato e, depois, limpá-lo com um pãozinho fresco.
Ravioli de Ricota e Espinafre com gema de ovo e salsa de trufas
Entre os pratos principais, provei a grande aposta do nosso mago das panelas para estação: Bacalhau Gadus Morhua (R$89) com confit de palmito pupunha, brócolis e crispy de cebola. De comer rezando! Foram servidos também Costela de Boi assada em baixa temperatura ao vinho tinto com purê rústico de mandioca (R$76); Robalo Grelhado em Crosta de Ervas com sautée de aspargos e legumes grelhados ao molho de manjericão (R$73,50); Tortelli di Costela recheados com costela ao molho do seu próprio assado e cogumelo Paris laminado (R$54,50), e Tagliatelle com Ragu de Cordeiro e Grana Padano (R$53).
Tortelli di Costela recheados com costela ao molho do seu próprio assado e cogumelo Paris laminado
Para fechar, uma das sobremesas mais interessantes que já provei: Semifredo de Manjericão (R$23) com crumble de avelã. É indicada para quem, assim como eu, gosta de doces refrescantes. Mas, no meu retorno, a pedida será Petit Gateau de Chocolate Branco (R$29) e limoncello com sorbet de frutas vermelhas – DESEJANDO.
As novidades não param por aí! São inúmeros novos pratos novos entre antepasto, entradas, saladas, risotos, massas, peixes, carnes e sobremesas. O cardápio do Alessandro & Frederico ainda contempla 11 opções de Panini e 12 sabores de Pizzas.
As crianças também têm vez no menu do chef Ivo Lopes: nhoque com molho branco e parmesão (R$34), escalope com tagliarini na manteiga (R$39,50) e escalope com batata rústica (R$39,50). Já dá pra voltar a ser criança, né?
De segunda à sexta-feira, das 12h às 16h, os clientes poderão escolher entre o PF do Chef Ivo Lopes (R$35) – composto por arroz, feijão, batata rústica, bife, ovo e farofa – ou pelas opções de Entrada, Prato Principal e Sobremesa (R$46,90), específicas para cada dia da semana.
Alessandro & Frederico
Pátio Batel – Piso L3;
Avenida do Batel, 354 – Batel;
Reservas e mais informações: (41) 3020-3727.
Data de Lançamento: 19 de dezembro
As Crônicas de Uma Relação Passageira conta a história do romance entre Charlotte (Sandrine Kiberlain) e Simon (Vicenti Macaigne) que se conhecem em uma festa. Charlotte é uma mãe e solteira, já Simon é um homem casado e sua esposa está grávida. Eles se reencontram num bar e começam um relacionamento repleto de percalços. Ela é mais extrovertida, pouco preocupada com o que os outros pensam. Ele é mais tímido e retraído. A princípio, os opostos realmente se atraem e ambos concordaram em viver uma relação apenas de aventuras, mas tudo se complica quando os dois criam sentimentos um pelo outro e o que era para ser algo muito bom, acaba se tornando uma relação perturbadora.
Data de Lançamento: 19 de dezembro
Dirigido e roteirizado por Pat Boonnitipat, a trama dessa ficção emocionante, Como Ganhar Milhões Antes que a Vó Morra, acompanha a jornada do jovem When M (Putthipong Assaratanakul), que passa a cuidar de sua avó doente chamada Amah (Usha Seamkhum), instigado pela herança da idosa. O plano é conquistar a confiança de sua avó, assim será o dono de seus bens. Tendo interesse apenas no dinheiro que Amah tem guardado, When resolve largar o trabalho para ficar com a senhora. Movido, também, por sentimentos que ele não consegue processar, como a culpa, o arrependimento e a ambição por uma vida melhor, o jovem resolve planejar algo para conseguir o amor e a preferência da avó antes que a doença a leve de vez. Em meio à essa tentativa de encantar Amah, When descobre que o amor vem por vias inimagináveis.
Data de Lançamento: 19 de dezembro
Um aspirante a escritor utiliza um alter ego para desenvolver seu primeiro romance. Em Sebastian, Max é um jovem de 25 anos que vive como escritor freelancer em Londres trabalhando com artigos para uma revista. Ter um livro publicado fala alto na lista de desejos do rapaz e, então, ele encontra um tema para explorar: o trabalho sexual na internet. Se a vida é um veículo de inspiração para um artista, Max corre atrás das experiências necessárias para desenvolver a trama de seu livro. Com isso, durante a noite, Max vira Sebastian, um trabalhador sexual com um perfil em um site no qual se oferece pagamentos por uma noite de sexo. Com essa vida dupla, Max navega diferentes histórias, vulnerabilidades e os próprios dilemas. Será que esse pseudônimo é apenas um meio para um fim, ou há algo a mais?
Data de Lançamento: 19 de dezembro
Uma comédia em que grandes segredos e humilhações se cruzam e vem à tona. Histórias Que é Melhor Não Contar apresenta situações com as quais nos identificamos e que preferimos não contar, ou melhor, que preferimos esquecer a todo custo. Encontros inesperados, momentos ridículos ou decisões sem sentido, o filme aborda cinco histórias com um olhar ácido e compassivo sobre a incapacidade de controlar nossas próprias emoções. Na primeira história, uma mulher casada se vê atraída por um rapaz que conheceu em um passeio com o cachorro. Em seguida, um homem desiludido com seu último relacionamento se vê numa situação desconfortável na festa de um amigo. Na terceira, um grupo de amigas atrizes escondem segredos uma da outra. Por último, um professor universitário toma uma decisão precipitada; e um homem casado acha que sua mulher descobriu um segredo seu do passado. Com uma estrutura episódica, as dinâmicas do amor, da amizade e de relacionamentos amorosos e profissionais estão no cerne desse novo filme de Cesc Gay.
Data de Lançamento: 19 de dezembro
Lee, dirigido pela premiada cineasta, Ellen Kuras, vai contar a história da correspondente de guerra da revista Vogue, durante a Segunda Guerra Mundial, Elizabeth Lee Miller. O filme vai abordar uma década crucial na vida dessa fotógrafa norte-americana, mostrando com afinco o talento singular e a tenacidade dela, o que resultou em algumas das imagens de guerra mais emblemáticas do século XX. Isso inclui a foto icônica que Miller tirou dela mesma na banheira particular de Hitler. Miller tinha uma profunda compreensão e empatia pelas mulheres e pelas vítimas sem voz da guerra. Suas imagens exibem tanto a fragilidade quanto a ferocidade da experiência humana. Acima de tudo, o filme mostra como Miller viveu sua vida a todo vapor em busca da verdade, pela qual ela pagou um alto preço pessoal, forçando-a a confrontar um segredo traumático e profundamente enterrado de sua infância.
Data de Lançamento: 19 de dezembro
Prólogo do live action de Rei Leão, produzido pela Disney e dirigido por Barry Jenkins, o longa contará a história de Mufasa e Scar antes de Simba. A trama tem a ajuda de Rafiki, Timão e Pumba, que juntos contam a lenda de Mufasa à jovem filhote de leão Kiara, filha de Simba e Nala. Narrado através de flashbacks, a história apresenta Mufasa como um filhote órfão, perdido e sozinho até que ele conhece um simpático leão chamado Taka – o herdeiro de uma linhagem real. O encontro ao acaso dá início a uma grande jornada de um grupo extraordinário de deslocados em busca de seu destino, além de revelar a ascensão de um dos maiores reis das Terras do Orgulho.
