Eu sou fã do chef Ivo Lopes. Quando soube de sua ida para o Alessandro & Frederico, apostei que o local teria um upgrade no cardápio. E teve. Na última semana, Lopes, como era de se esperar, estampou sua identidade no menu do restaurante, assim como faz em todos os lugares para os quais presta consultoria.
Tive a oportunidade de experimentar e adorei. É minha dica para levar alguém querido em uma ocasião especial.
A começar pelo couvert: um pão da casa servido quentinho para poder comer com azeite de oliva e flor de sal, ou com a sardela e manteiga (R$18,50).
Tartar de Salmão com maçã verde, limão siciliano e bouquet de folhas
Na entrada, duas sugestões: uma fria – tartar de salmão com maçã verde, limão siciliano e buquê de folhas (R$49), muito leve e fresco, para os dias mais quentes –, e uma quente, que, pra mim, é a marca do chef: Ravioli de Ricota e Espinafre com gema de ovo mole e salsa de trufas (R$42), para degustar sem frescuras, de colher, para aproveitar todo molho do prato e, depois, limpá-lo com um pãozinho fresco.
Ravioli de Ricota e Espinafre com gema de ovo e salsa de trufas
Entre os pratos principais, provei a grande aposta do nosso mago das panelas para estação: Bacalhau Gadus Morhua (R$89) com confit de palmito pupunha, brócolis e crispy de cebola. De comer rezando! Foram servidos também Costela de Boi assada em baixa temperatura ao vinho tinto com purê rústico de mandioca (R$76); Robalo Grelhado em Crosta de Ervas com sautée de aspargos e legumes grelhados ao molho de manjericão (R$73,50); Tortelli di Costela recheados com costela ao molho do seu próprio assado e cogumelo Paris laminado (R$54,50), e Tagliatelle com Ragu de Cordeiro e Grana Padano (R$53).
Tortelli di Costela recheados com costela ao molho do seu próprio assado e cogumelo Paris laminado
Para fechar, uma das sobremesas mais interessantes que já provei: Semifredo de Manjericão (R$23) com crumble de avelã. É indicada para quem, assim como eu, gosta de doces refrescantes. Mas, no meu retorno, a pedida será Petit Gateau de Chocolate Branco (R$29) e limoncello com sorbet de frutas vermelhas – DESEJANDO.
As novidades não param por aí! São inúmeros novos pratos novos entre antepasto, entradas, saladas, risotos, massas, peixes, carnes e sobremesas. O cardápio do Alessandro & Frederico ainda contempla 11 opções de Panini e 12 sabores de Pizzas.
As crianças também têm vez no menu do chef Ivo Lopes: nhoque com molho branco e parmesão (R$34), escalope com tagliarini na manteiga (R$39,50) e escalope com batata rústica (R$39,50). Já dá pra voltar a ser criança, né?
De segunda à sexta-feira, das 12h às 16h, os clientes poderão escolher entre o PF do Chef Ivo Lopes (R$35) – composto por arroz, feijão, batata rústica, bife, ovo e farofa – ou pelas opções de Entrada, Prato Principal e Sobremesa (R$46,90), específicas para cada dia da semana.
Alessandro & Frederico
Pátio Batel – Piso L3;
Avenida do Batel, 354 – Batel;
Reservas e mais informações: (41) 3020-3727.
Data de Lançamento: 21 de novembro
Retrato de um Certo Oriente, dirigido por Marcelo Gomes e inspirado no romance de Milton Hatoum, vencedor do Prêmio Jabuti, explora a saga de imigrantes libaneses no Brasil e os desafios enfrentados na floresta amazônica. A história começa no Líbano de 1949, onde os irmãos católicos Emilie (Wafa’a Celine Halawi) e Emir (Zakaria Kaakour) decidem deixar sua terra natal, ameaçada pela guerra, em busca de uma vida melhor. Durante a travessia, Emilie conhece e se apaixona por Omar (Charbel Kamel), um comerciante muçulmano. Contudo, Emir, tomado por ciúmes e influenciado pelas diferenças religiosas, tenta separá-los, o que culmina em uma briga com Omar. Emir é gravemente ferido durante o conflito, e Emilie é forçada a interromper a jornada, buscando ajuda em uma aldeia indígena para salvar seu irmão. Após a recuperação de Emir, eles continuam rumo a Manaus, onde Emilie toma uma decisão que traz consequências trágicas e duradouras. O filme aborda temas como memória, paixão e preconceito, revelando as complexas relações familiares e culturais dos imigrantes libaneses em um Brasil desconhecido e repleto de desafios.
Data de Lançamento: 21 de novembro
A Favorita do Rei é um drama histórico inspirado na vida de Jeanne Bécu, filha ilegítima de uma costureira humilde, que alcança o auge da corte francesa como amante oficial do rei Luís XV. Jeanne Vaubernier (interpretada por Maïwenn) é uma jovem ambiciosa que, determinada a ascender socialmente, utiliza seu charme para escapar da pobreza. Seu amante, o conde Du Barry (Melvil Poupaud), enriquece ao lado dela e, ambicionando colocá-la em um lugar de destaque, decide apresentá-la ao rei. Com a ajuda do poderoso duque de Richelieu (Pierre Richard), o encontro é orquestrado, e uma conexão intensa surge entre Jeanne e Luís XV (Johnny Depp). Fascinado por sua presença, o rei redescobre o prazer da vida e não consegue mais se imaginar sem ela, promovendo-a a sua favorita oficial na corte de Versailles. No entanto, esse relacionamento escandaloso atrai a atenção e o desagrado dos nobres, provocando intrigas e desafios que Jeanne terá de enfrentar para manter sua posição privilegiada ao lado do monarca.
Data de Lançamento: 21 de novembro
Em A Linha da Extinção, do diretor Jorge Nolfi, nas desoladas Montanhas Rochosas pós-apocalípticas, um pai solteiro e duas mulheres corajosas se veem forçados a deixar a segurança de seus lares. Unidos por um objetivo comum, eles embarcam em uma jornada repleta de perigos, enfrentando criaturas monstruosas que habitam esse novo mundo hostil. Com o destino de um menino em suas mãos, eles lutam não apenas pela sobrevivência, mas também por redenção, descobrindo a força da amizade e o poder da esperança em meio ao caos. Essa aventura épica revela o que significa ser família em tempos de desespero.
Data de Lançamento: 21 de novembro
Baseado no musical homônimo da Broadway, Wicked é o prelúdio da famosa história de Dorothy e do Mágico de Oz, onde conhecemos a história não contada da Bruxa Boa e da Bruxa Má do Oeste. Na trama, Elphaba (Cynthia Erivo) é uma jovem do Reino de Oz, mas incompreendida por causa de sua pele verde incomum e por ainda não ter descoberto seu verdadeiro poder. Sua rotina é tranquila e pouco interessante, mas ao iniciar seus estudos na Universidade de Shiz, seu destino encontra Glinda (Ariana Grande), uma jovem popular e ambiciosa, nascida em berço de ouro, que só quer garantir seus privilégios e ainda não conhece sua verdadeira alma. As duas iniciam uma inesperada amizade; no entanto, suas diferenças, como o desejo de Glinda pela popularidade e poder, e a determinação de Elphaba em permanecer fiel a si mesma, entram no caminho, o que pode perpetuar no futuro de cada uma e em como as pessoas de Oz as enxergam.
Data de Lançamento: 20 de novembro
No suspense Herege, Paxton (Chloe East) e Barnes (Sophie Thatcher) são duas jovens missionárias que dedicam seus dias a tentar atrair novos fiéis. No entanto, a tarefa se mostra difícil, pois o desinteresse da comunidade é evidente. Em uma de suas visitas, elas encontram o Sr. Reed (Hugh Grant), um homem aparentemente receptivo e até mesmo inclinado a converter-se. Contudo, a acolhida amistosa logo se revela um engano, transformando a missão das jovens em uma perigosa armadilha. Presas em uma casa isolada, Paxton e Barnes veem-se forçadas a recorrer à fé e à coragem para escapar de um intenso jogo de gato e rato. Em meio a essa luta desesperada, percebem que sua missão vai muito além de recrutar novos seguidores; agora, trata-se de uma batalha pela própria sobrevivência, na qual cada escolha e cada ato de coragem serão cruciais para escapar do perigo que as cerca.
