Na última segunda-feira (11), a revista Top View realizou o Prêmio TOP View de Gastronomia – que consagrou os melhores do segmento na nossa capital. Quem elegeu os vencedores foi um time de jornalistas da área e formadores de opinião. Tive a honra de ser uma das juradas convidadas (eu mesma, Mariana Siqueira) e representar o Curitiba Cult num quesito que eu AMO/SOU: restaurantes por quilo.
Aqui a prova:
Para mim, os dois melhores da cidade são: Adele e Quintana – até pelo estilo de vida saudável que eu TENTO adotar.
Além dos melhores restaurantes da cidade, a premiação coroou duas chefs lindas e poderosas, como as “chefs das chefs”: Rosane Radecki, do restaurante Girassol (todos que passam pela BR sentido Palmeira PRECISAM conhecer a gastronomia do lugar, que é caseira e deliciosa) e Gabriela Carvalho – do Quintana. Elas foram escolhidas pelos próprios chefs veteranos e deram um show na capa da revista – uma das mais lindas de todas as edições, na minha opinião.
Mas voltando pros meus quilos favoritos, querem saber um pouco do por quê votei neles?
Tudo no Adele é harmônico. Desde chegar ao restaurante (rua tranquila, fácil de estacionar), a recepção dos funcionários sempre simpáticos e te chamando pelo nome, a higiene das mesas e do buffet, a decoração, a música ambiente, a doçura da caixa que te cobra de forma tão sutil que até pagar a conta se torna leve.
As opções são ótimas. Não são centenas, mas assertivas – para quem vive de dieta, para quem não quer se preocupar com a balança, para veganos, vegetarianos, carnívoros e celíacos. Tudo é orgânico! Diferencial: a chef, sempre perambulando pelo salão, averiguando atentamente a reação dos clientes – dá dicas de harmonização dos pratos, com tags ao lado de cada guarnição no buffet – o que facilita na montagem do prato. Diferencial número dois: sal rosa para moer na hora à disposição na mesa. Quem é adepto a uma vida mais saudável sabe a diferença entre o sal branco e rosa, e a preocupação deles em proporcionar o melhor me encanta.
Ah, todos os dias têm duas opções diferentes de sobremesa no buffet e, no cardápio, sucos, cafés e cervejas artesanais.
Posso dizer que ir almoçar no Adele me faz feliz, por dentro e por fora!
Funcionamento: De segunda a sábado, no almoço e a partir das 15h funciona como café. Preços variam de R$51 a R$59, o quilo.
Onde fica: Alameda Dom Pedro II, 628 – Batel
Telefone: (41) 3244-0499
No Quintana a gente começa a comer pelo olfato. É possível sentir o aroma dos temperos usados pela chef Gabriela Carvalho já na entrada. Mas não confunda aroma com cheiro – o último é responsável por te deixar exalando comida o dia todo, o que não é legal. Lá não: é inebriante o mix de ervas e condimentos usados na cozinha, apenas para aguçar ainda mais o paladar.
Depois, comemos com os olhos: o buffet é montado harmonicamente e sempre com um tema: culinária mediterrânea, brasileira, europeia…
Terceiro, o paladar. Uma verdadeira viagem de volta ao mundo dos sabores. Tudo lá é orgânico, natural, sem conservantes. Até a friturinha é saudável e pode experimentar sem culpa – uma preocupação de quem come todos os dias fora de casa. Vale lembrar que não é um quilo normal: até o simples arroz com feijão é diferente – eu diria até único.
Todos os dias uma sobremesa no buffet: versões incrementadas dos clássicos tradicionais – todas deliciosas.
A minha sensação ao sair do Quintana é que a experiência vale cada centavo.
Valor por pessoa: R$ 65 o quilo ou R$ 37 livre durante a semana;
Horário de funcionamento: diariamente, das 11h30 às 16h;
Onde fica: Av. do Batel, 1440 — Batel;
Mais informações: (41) 3078-6044
Confira os vencedores do primeiro prêmio Top View Gastronomia 2016
Data de Lançamento: 21 de novembro
Retrato de um Certo Oriente, dirigido por Marcelo Gomes e inspirado no romance de Milton Hatoum, vencedor do Prêmio Jabuti, explora a saga de imigrantes libaneses no Brasil e os desafios enfrentados na floresta amazônica. A história começa no Líbano de 1949, onde os irmãos católicos Emilie (Wafa’a Celine Halawi) e Emir (Zakaria Kaakour) decidem deixar sua terra natal, ameaçada pela guerra, em busca de uma vida melhor. Durante a travessia, Emilie conhece e se apaixona por Omar (Charbel Kamel), um comerciante muçulmano. Contudo, Emir, tomado por ciúmes e influenciado pelas diferenças religiosas, tenta separá-los, o que culmina em uma briga com Omar. Emir é gravemente ferido durante o conflito, e Emilie é forçada a interromper a jornada, buscando ajuda em uma aldeia indígena para salvar seu irmão. Após a recuperação de Emir, eles continuam rumo a Manaus, onde Emilie toma uma decisão que traz consequências trágicas e duradouras. O filme aborda temas como memória, paixão e preconceito, revelando as complexas relações familiares e culturais dos imigrantes libaneses em um Brasil desconhecido e repleto de desafios.
Data de Lançamento: 21 de novembro
A Favorita do Rei é um drama histórico inspirado na vida de Jeanne Bécu, filha ilegítima de uma costureira humilde, que alcança o auge da corte francesa como amante oficial do rei Luís XV. Jeanne Vaubernier (interpretada por Maïwenn) é uma jovem ambiciosa que, determinada a ascender socialmente, utiliza seu charme para escapar da pobreza. Seu amante, o conde Du Barry (Melvil Poupaud), enriquece ao lado dela e, ambicionando colocá-la em um lugar de destaque, decide apresentá-la ao rei. Com a ajuda do poderoso duque de Richelieu (Pierre Richard), o encontro é orquestrado, e uma conexão intensa surge entre Jeanne e Luís XV (Johnny Depp). Fascinado por sua presença, o rei redescobre o prazer da vida e não consegue mais se imaginar sem ela, promovendo-a a sua favorita oficial na corte de Versailles. No entanto, esse relacionamento escandaloso atrai a atenção e o desagrado dos nobres, provocando intrigas e desafios que Jeanne terá de enfrentar para manter sua posição privilegiada ao lado do monarca.
Data de Lançamento: 21 de novembro
Em A Linha da Extinção, do diretor Jorge Nolfi, nas desoladas Montanhas Rochosas pós-apocalípticas, um pai solteiro e duas mulheres corajosas se veem forçados a deixar a segurança de seus lares. Unidos por um objetivo comum, eles embarcam em uma jornada repleta de perigos, enfrentando criaturas monstruosas que habitam esse novo mundo hostil. Com o destino de um menino em suas mãos, eles lutam não apenas pela sobrevivência, mas também por redenção, descobrindo a força da amizade e o poder da esperança em meio ao caos. Essa aventura épica revela o que significa ser família em tempos de desespero.
Data de Lançamento: 21 de novembro
Baseado no musical homônimo da Broadway, Wicked é o prelúdio da famosa história de Dorothy e do Mágico de Oz, onde conhecemos a história não contada da Bruxa Boa e da Bruxa Má do Oeste. Na trama, Elphaba (Cynthia Erivo) é uma jovem do Reino de Oz, mas incompreendida por causa de sua pele verde incomum e por ainda não ter descoberto seu verdadeiro poder. Sua rotina é tranquila e pouco interessante, mas ao iniciar seus estudos na Universidade de Shiz, seu destino encontra Glinda (Ariana Grande), uma jovem popular e ambiciosa, nascida em berço de ouro, que só quer garantir seus privilégios e ainda não conhece sua verdadeira alma. As duas iniciam uma inesperada amizade; no entanto, suas diferenças, como o desejo de Glinda pela popularidade e poder, e a determinação de Elphaba em permanecer fiel a si mesma, entram no caminho, o que pode perpetuar no futuro de cada uma e em como as pessoas de Oz as enxergam.
Data de Lançamento: 20 de novembro
No suspense Herege, Paxton (Chloe East) e Barnes (Sophie Thatcher) são duas jovens missionárias que dedicam seus dias a tentar atrair novos fiéis. No entanto, a tarefa se mostra difícil, pois o desinteresse da comunidade é evidente. Em uma de suas visitas, elas encontram o Sr. Reed (Hugh Grant), um homem aparentemente receptivo e até mesmo inclinado a converter-se. Contudo, a acolhida amistosa logo se revela um engano, transformando a missão das jovens em uma perigosa armadilha. Presas em uma casa isolada, Paxton e Barnes veem-se forçadas a recorrer à fé e à coragem para escapar de um intenso jogo de gato e rato. Em meio a essa luta desesperada, percebem que sua missão vai muito além de recrutar novos seguidores; agora, trata-se de uma batalha pela própria sobrevivência, na qual cada escolha e cada ato de coragem serão cruciais para escapar do perigo que as cerca.
