O renomado chef de cozinha Carlos Bertolazzi, conhecido pelo programa Homens Gourmet, da Fox Life, lança o livro “Ichef – Histórias e Receitas de um Chef Conectado” e realiza sessão de autógrafos nesta quarta-feira (04) na Livrarias Curitiba do Shopping Curitiba às 19h30. O evento é de graça.

Na obra, Carlos mostra sua trajetória, desde quando atuar numa cozinha estava longe de seus planos até o momento em que parte obstinadamente na busca do saber e se enxergar um chef.

Bertolazzi já atuou na Europa, Estados Unidos e é sócio dos restaurantes paulistas Zena Caffe e Per Paolo. Uma de suas especialidades, a coxinha de carne de pato, foi unanimidade entre os americanos durante uma feira de comida de rua de Nova Iorque há poucos meses. Em três horas, ele vendeu mais de 500 unidades.

SERVIÇO

Chef Carlos Bertolazzi lança livro em Curitiba

Local: Livrarias Curitiba do Shopping Curitiba (Rua Brigadeiro Franco, 2300)

Data: 04 de junho (quarta-feira)

Horários: às 19h30

Ingressos: A entrada é franca

Mais informações: (41) 3330-5181