A temporada de férias abre o apetite do turista no litoral paranaense. Essa época do ano coincide com algumas ótimas oportunidades de provar sabores típicos da região. Pratos clássicos e ingredientes sazonais ganham um tempero especial. Quem aproveitar a temporada entre 2024 e 2025 do Verão Maior Paraná, com uma ampla lista de programação, também pode incluir viagens gastronômicas para ampliar o paladar.
Uma iguaria apreciada no Paraná é celebrada no litoral – e por pouco tempo. O caranguejo é protegido em todo o território nacional, e existem normas sobre sua captura. A temporada estipulada começou recentemente: em todo o estado, é permitido comercializar esse crustáceo entre 30 de novembro e 15 de março. Assim, o verão é a estação para se consumir pratos que celebram o caranguejo. Em janeiro, Pontal do Paraná tem até Festival do Caranguejo. A culinária local costuma preparar paneladas do crustáceo e servir com vinagrete e farinha de mandioca. A quebra das carapaças para consumir a carne do animal faz parte de todo o processo, criando uma experiência gastronômica única.
O litoral paranaense também vem se destacando na produção de ostras. A baía de Guaratuba ganhou reconhecimento internacional recentemente. Especialistas japoneses apontaram a produção feita em Cabaquara como a terceira melhor do mundo. Assim, o fornecimento local da iguaria traz uma qualidade de renome. A ostra pode ser consumida in natura, gratinada ou marinada no limão. Tem uma textura bem característica e um sabor especial, que vai bem com bebidas desde a caipirinha até um bom vinho branco.
O mais famoso prato paranaense é o Barreado. Ele é composto por carne bovina desfiada cozida lentamente em panela de barro, servido com farinha de mandioca e banana. Combina diversas referências gastronômicas, dos povos nativos aos imigrantes. É conhecido principalmente em Morretes, Antonina e Paranaguá, mas pode ser apreciado em vários endereços, sempre mantendo o gostinho da cozinha paranaense.
A população tradicional do litoral paranaense, chamada de caiçara, tem várias criações gastronômicas muito particulares. A Cambira, por exemplo, combina mar e terra: o peixe seco defumado é aliado à banana-da-terra. Clássico de Pontal do Paraná, é herdado de métodos de conservação de alimentos trazidos pelos portugueses. A receita costuma trazer especiarias e ser servida com pirão. Já o arroz lambe-lambe é como um risoto caiçara, facilmente encontrado em Guaratuba e Paranaguá. O prato conta com mariscos ainda na concha, arroz e temperos. Outra opção marcante é a Caldeirada de frutos do mar, feito em tachos de barro. Leva camarão, peixe, lula e siri, combinados a pimentões, cebolas e tomates.
O Governo do Paraná promove ações gratuitas a toda a população no Verão Maior Paraná. De dezembro de 2024 a fevereiro de 2025, são centenas de atividades nas praias e cidades do litoral do estado e arredores. Oficinas criativas, brincadeiras, exposições, arte, ações lúdicas e de conscientização ambiental e de saúde fazem parte da agenda, que tem ainda muito esporte e shows com nomes locais e nacionais dos mais diferentes estilos. Informações sobre o Verão Maior Paraná disponíveis no site oficial.
Data de Lançamento: 23 de janeiro
Kasa Branza, dirigido e roteirizado por Luciano Vidigal, conta a história de Dé (Big Jaum), Adrianim (Diego Francisco) e Martins (Ramon Francisco), três adolescentes negros que vivem na periferia da Chatuba, em Mesquista, no Rio de Janeiro. O filme apresenta a relação de cuidado e amor entre Dé e sua avó Dona Almerinda. Sem nenhuma estrutura familiar, o rapaz é o único encarregado de cuidar da idosa, que vive com Alzheimer, e da subsistência dos dois. Vivendo sob o peso dos aluguéis atrasados e do preço dos medicamentos da avó, um dia, Dé recebe a triste notícia de que Dona Almerinda está em fase terminal da doença. O jovem, então, decide aproveitar os últimos dias da vida dela junto com os seus outros dois melhores amigos.
Data de lançamento: 23 de janeiro.
Data de Lançamento: 23 de janeiro
Em Paddington – Uma Aventura na Floresta, o adorável urso Paddington retorna ao Peru para visitar sua querida Tia Lucy, acompanhado pela família Brown. A viagem, que promete ser uma reunião afetuosa, logo se transforma em uma jornada cheia de surpresas e mistérios a serem resolvidos. Enquanto explora a floresta amazônica, Paddington e seus amigos encontram uma variedade de desafios inesperados e se deparam com a deslumbrante biodiversidade do local. Além de garantir muita diversão para o público, o filme aborda temas de amizade e coragem, proporcionando uma experiência emocionante para toda a família. Bruno Gagliasso, mais uma vez, empresta sua voz ao personagem na versão brasileira, adicionando um toque especial ao carismático urso. Com estreia marcada para 16 de janeiro, o longa promete encantar as crianças nas férias e já conquistou o público com um trailer inédito que antecipa as aventuras que aguardam Paddington e a família Brown no coração da Amazônia.
Data de lançamento: 23 de janeiro.
Data de Lançamento: 23 de janeiro
Uma missão importante é comprometida por um passageiro indesejado num avião a mais de 3000 mil metros de altura. Em Ameaça no Ar, um piloto (Mark Wahlberg) é responsável por transportar uma profissional da Força Aérea que acompanha um depoente até seu julgamento. Ele é uma testemunha chave num caso contra uma família de mafiosos. À medida que atravessam o Alasca, a viagem se torna um pesadelo e a tensão aumenta quando nem todos a bordo são quem dizem ser. Com os planos comprometidos e as coisas fora do controle, o avião fica no ar sem coordenadas, testando os limites dos três passageiros. Será que eles conseguirão sair vivos dessa armadilha?
Data de lançamento: 23 de janeiro.
Data de Lançamento: 23 de janeiro
Em Anora, longa dirigido e escrito por Sean Baker, acompanhamos a jovem Anora (Mikey Madison), uma trabalhadora do sexo da região do Brooklyn, nos Estados Unidos. Em uma noite aparentemente normal de mais um dia de trabalho, a garota descobre que pode ter tirado a sorte grande, uma oportunidade de mudar seu destino: ela acredita ter encontrado o seu verdadeiro amor após se casar impulsivamente com o filho de um oligarca, o herdeiro russo Ivan (Mark Eidelshtein). Não demora muito para que a notícia se espalhe pela Rússia e logo o seu conto de fadas é ameaçado quando os pais de Ivan entram em cena, desaprovando totalmente o casamento. A história que ambos construíram é ameaçada e os dois decidem em comum acordo por findar o casamento. Mas será que para sempre?
Data de lançamento: 23 de janeiro.
Data de Lançamento: 23 de janeiro
O papa está morto e agora é preciso reunir o colégio de cardeais para decidir quem será o novo pontífice. Em Conclave, acompanhamos um dos eventos mais secretos do mundo: a escolha de um novo Papa. Lawrence (Ralph Fiennes), conhecido também como Cardeal Lomeli, é o encarregado de executar essa reunião confidencial após a morte inesperada do amado e atual pontífice. Sem entender o motivo, Lawrence foi escolhido a dedo para conduzir o conclave como última ordem do papa antes de morrer. Assim sendo, os líderes mais poderosos da Igreja Católica vindos do mundo todo se reúnem nos corredores do Vaticano para participar da seleção e deliberar suas opções, cada um com seus próprios interesses. Lawrence, então, acaba no centro de uma conspiração e descobre um segredo do falecido pontífice que pode abalar os próprios alicerces da Igreja. Em jogo, estão não só a fé, mas os próprios alicerces da instituição diante de uma série de reviravoltas que tomam conta dessa assembleia sigilosa.
Data de lançamento: 23 de janeiro.
Data de Lançamento: 23 de janeiro
Em 12.12: O Dia, o assassinato da maior autoridade da Coreia do Sul causa um caos político sem precedentes. O ano é 1979 e, após a morte do presidente Park, a lei marcial é decretada, dando abertura para um golpe de estado liderado pelo Comandante de Segurança da Defesa, Chun Doo-gwang (Hwang Jung-min), e seus oficiais. Ao mesmo tempo, o Comandante da Defesa da Capital, Lee Tae-shin (Jung Woo-sung), acredita que os militares não devem tomar decisões políticas e, por isso, tenta impedir com os planos golpistas. Em um país em crise, diferentes forças com interesses diversos entram em conflito nesse filme baseado no evento real que acometeu a Coreia do Sul no final da década de 70.
Data de lançamento: 23 de janeiro
