A temporada de férias abre o apetite do turista no litoral paranaense. Essa época do ano coincide com algumas ótimas oportunidades de provar sabores típicos da região. Pratos clássicos e ingredientes sazonais ganham um tempero especial. Quem aproveitar a temporada entre 2024 e 2025 do Verão Maior Paraná, com uma ampla lista de programação, também pode incluir viagens gastronômicas para ampliar o paladar.
Uma iguaria apreciada no Paraná é celebrada no litoral – e por pouco tempo. O caranguejo é protegido em todo o território nacional, e existem normas sobre sua captura. A temporada estipulada começou recentemente: em todo o estado, é permitido comercializar esse crustáceo entre 30 de novembro e 15 de março. Assim, o verão é a estação para se consumir pratos que celebram o caranguejo. Em janeiro, Pontal do Paraná tem até Festival do Caranguejo. A culinária local costuma preparar paneladas do crustáceo e servir com vinagrete e farinha de mandioca. A quebra das carapaças para consumir a carne do animal faz parte de todo o processo, criando uma experiência gastronômica única.
O litoral paranaense também vem se destacando na produção de ostras. A baía de Guaratuba ganhou reconhecimento internacional recentemente. Especialistas japoneses apontaram a produção feita em Cabaquara como a terceira melhor do mundo. Assim, o fornecimento local da iguaria traz uma qualidade de renome. A ostra pode ser consumida in natura, gratinada ou marinada no limão. Tem uma textura bem característica e um sabor especial, que vai bem com bebidas desde a caipirinha até um bom vinho branco.
O mais famoso prato paranaense é o Barreado. Ele é composto por carne bovina desfiada cozida lentamente em panela de barro, servido com farinha de mandioca e banana. Combina diversas referências gastronômicas, dos povos nativos aos imigrantes. É conhecido principalmente em Morretes, Antonina e Paranaguá, mas pode ser apreciado em vários endereços, sempre mantendo o gostinho da cozinha paranaense.
A população tradicional do litoral paranaense, chamada de caiçara, tem várias criações gastronômicas muito particulares. A Cambira, por exemplo, combina mar e terra: o peixe seco defumado é aliado à banana-da-terra. Clássico de Pontal do Paraná, é herdado de métodos de conservação de alimentos trazidos pelos portugueses. A receita costuma trazer especiarias e ser servida com pirão. Já o arroz lambe-lambe é como um risoto caiçara, facilmente encontrado em Guaratuba e Paranaguá. O prato conta com mariscos ainda na concha, arroz e temperos. Outra opção marcante é a Caldeirada de frutos do mar, feito em tachos de barro. Leva camarão, peixe, lula e siri, combinados a pimentões, cebolas e tomates.
O Governo do Paraná promove ações gratuitas a toda a população no Verão Maior Paraná. De dezembro de 2024 a fevereiro de 2025, são centenas de atividades nas praias e cidades do litoral do estado e arredores. Oficinas criativas, brincadeiras, exposições, arte, ações lúdicas e de conscientização ambiental e de saúde fazem parte da agenda, que tem ainda muito esporte e shows com nomes locais e nacionais dos mais diferentes estilos. Informações sobre o Verão Maior Paraná disponíveis no site oficial.
Data de Lançamento: 16 de outubro
The Mastermind centra sua história num audacioso assalto a uma obra de arte na Nova Inglaterra nos anos 1970, isto é, sob o pano de fundo da Guerra do Vietnã e do incipiente movimento feminista no país. JB Mooney (Josh O’Connor) era um carpinteiro desempregado que decide virar um ladrão amador de obras de arte. Enquanto o homem planeja seu primeiro grande crime e se prepara para realizá-lo, um mundo marcado por mudanças sociais e políticas se faz cada vez mais presente em sua jornada. As coisas, porém, saem do controle, virando sua vida de cabeça para baixo.
Quando: 16 de outubro de 2025.
Data de Lançamento: 16 de outubro
Em Conselhos de Um Serial Killer Aposentado, um escritor em bloqueio criativo chamado Keane vive um momento tenso em sua carreira e em seu casamento. Sem escrever um livro há quatro anos, de repente, ele se vê diante de um pedido de divórcio da esposa Suzie, cansada das desculpas e da falta de ambição do marido. Enquanto tenta vender um romance policial sobre serial killers, Keane é abordado por um homem misterioso chamado Kollmick, que se diz um assassino em série aposentado e oferece sua expertise para Keane. De repente, o jovem autor se envolve numa peculiar amizade com o estranho homem. Conselheiro literário à noite, de dia Kollmick, quase que por acidente, começa a atuar também como terapeuta matrimonial de Keane, ajudando o escritor a curar as feridas de seu relacionamento com Suzie. A desconfiada esposa, porém, passa a suspeitar que ela possa ser a próxima vítima do esquisito assassino.
Quando: 16 de outubro de 2025.
Data de Lançamento: 16 de outubro
O Bom Bandido (Roofman) se inspira na história real e inesperada de um assaltante chamado Jeffrey Manchester (Channing Tatum), que ficou conhecido como o “ladrão do telhado”, e seus esforços criativos de fugir da prisão. Jeffrey é um ex-oficial da Reserva do Exército dos EUA com dificuldades de se sustentar. Quando ele é pego roubando um McDonald’s para alimentar seus filhos, ele é pego, sentenciado e preso, mas rapidamente consegue escapar. Enquanto foge das autoridades, Manchester se abriga numa loja de brinquedos, onde se esconde atrás de uma parede. O tempo passa e a caça por ele se apazigua, o que deixa o caminho aberto para Jeffrey se aproximar da vendedora Leigh (Kirsten Dunst), por quem se apaixona e começa um romance. Uma série de dilemas se apresentam então para Jeffrey, enquanto Leigh permanece alheia à moradia improvisada do namorado na loja onde trabalha e ao histórico criminal do fugitivo.
Quando: 16 de outubro de 2025.
Data de Lançamento: 16 de outubro
Em O Último Rodeio, um montador de rodeio aposentado, conhecido como uma lenda da competição, arrisca tudo para salvar seu neto de um tumor agressivo no cérebro que exige uma cirurgia cara e invasiva que o seguro de saúde da família não cobre. De frente para seu doloroso passado e os medos da família, Joe Wainwright volta aos circuitos e entra numa competição de alto risco organizada pela liga profissional de montadores e aberta apenas para veteranos e antigos vencedores com um prêmio significativo em dinheiro. Como o competidor mais velho de todos os tempos, Joe volta a treinar e embarca numa jornada de reconciliação com feridas antigas e com a filha há muito afastada de sua vida. No caminho para essa desafiadora montaria, o ex-competidor descobre ainda o poder da fé e a verdadeira coragem que existe em lutar pela própria família.
Quando: 16 de outubro de 2025.
Data de Lançamento: 16 de outubro
O filme Eu e Meu Avô Nihonjin acompanha de perto a história de Noboru, um menino de 10 anos que resolve investigar a vida de seus antepassados. Por conta de sua descendência japonesa, ele busca saber sobre a origem migratória de sua família, e o único que pode ajudá-lo é seu avô, um senhor que evita falar do passado. No entanto, com a insistência do neto, a animação brasileira desenhada a mão com traços de desenhos típicos do Japão é tomada por uma série de conflitos, mostrando um homem que nunca quis deixar de ser japonês e uma criança que busca afirmar a sua identidade brasileira. No meio disso, Noboru descobre a existência de um tio que nunca havia conhecido.
Quando: 16 de outubro de 2025.
Data de Lançamento: 16 de outubro
Em O Telefone Preto 2, a jornada do menino que fugiu parece só ter começado. Quatro anos após matar e escapar de seu sombrio sequestrador, Finney tenta viver uma vida normal sendo o único sobrevivente do macabro cativeiro d’O Pegador. Enquanto o jovem encontra dificuldade de superar seu trauma, sua obstinada irmã mais nova Gwen começa a receber chamadas do telefone preto em seus sonhos, tendo ainda pesadelos recorrentes com três garotos sendo perseguidos num acampamento chamado Alpine Lake. Decidida a investigar a origem dessas visões, Gwen convence Finney a visitar o local durante uma tempestade de neve. O que os irmãos descobrem é que existe uma ligação perturbadora entre a história de sua família e o assassino que os atormenta. Atrás de vingança, O Pegador não só ameaça Gwen, mas se torna ainda mais poderoso depois de morto, obrigando Finney a enfrentar um mal inimaginável.
Quando: 16 de outubro de 2025.
