A cozinha asiática está entre as favoritas dos curitibanos. Tanto que a cidade conta com várias opções, dos sushis mais tradicionais, passando pelos lamens, até criações contemporâneas com ovas de ouriço e sushi de pirarucu. Preparamos uma lista de indicações para degustar a gastronomia oriental direto na capital paranaense.
Bao de peixe do Kitsune. Foto: Gero Hoffmann.
O restaurante do consagrado chef Andre Pionteke, ex-Masterchef, traz referências da cozinha asiática com uma pegada contemporânea e prática. Os Baos estão entre os mais pedidos: são pãezinhos no vapor, com variados recheios. Uma das receitas traz peixe branco frito no tempurá, sunomono de pepino com molho tártaro de wasabi e dill, com a masssa do bao levando alga nori. O Happy hour, das 17h às 19h, também apresenta a criatividade do chef em pedidas como a Barriga de porco assada, cozida ao molho de cereja com geleia de pimenta. A casa abre de terça a sexta, faz 17h às 23h, sábado, do meio-dia às 23h, e domingo, das 12h às 16h.
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Al. Dr. Carlos de Carvalho, 695.
Maneki Lamen. Foto: Reprodução Instagram.
O Lamen está em alta na cidade, ganhando os cardápios de estabelecimentos japoneses. Já o Maneki surgiu para celebrar esse prato. A versão tradicional traz macarrão na sopa a base de missô, carne de porco, ovo, moyashi, cheiro verde, naruto e nori. Há versões com mais acompanhamentos e até a pedida vegetariana. A casa tem outros pratos como Yakisoba, e abre de segunda a sábado para almoço, das 11h às 15h, e para jantar, das 18h às 22h.
Av. Visconde de Guarapuava, 2800.
Tokyo Milano. Foto: Reprodução Instagram.
O Rodízio de comida japonesa Tokyo Milano apresenta uma variedade de pratos, indo de clássicos a criações especiais. São 80 opções, passando por quentes como Lula Crocante e Trouxinha de camarão, aos frios, como Carpaccio de salmão trufado. Sushis clássicos, temakis, e até Sashimi de salmão selado com raspas de limão siciliano completam um cardápio completo para os fãs da cozinha oriental. O Tokyo Milano abre todos os dias, das 18h às 23h30.
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Al. Dr. Carlos de Carvalho, 1066.
Sakana Nuu do Nuu Nikkei. Foto: Jennyfer França.
A cozinha contemporânea nikkei, que alia referências japonesa e peruana, ganha tratamento de alta gastronomia no Nuu Nikkei. O chef peruano Carlos Alata atualiza o cardápio com frequência, trazendo novidades como Niguiri Amazônico, um sushi de pirarucu selado ao molho thai finalizado com abacaxi grelhado. Outro prato de sucesso é o Sakana Nuu de Lagosta, que tem ainda arroz cremoso ao molho peruano, shitake e queijo parmesão. O restaurante abre para almoço no sábado e domingo, das 12h às 15h, e para jantar de terça a domingo, das 18h às 23h.
R. Fernando Simas, 333.
Yu Cozinha Oriental. Foto: Reprodução Instagram.
Localizado próximo a Praça General Osório, um ponto turístico da cidade que marca ainda o começo da Rua XV de Novembro, o Yü celebra a cozinha oriental. No sistema buffet, traz desde Niguiris de salmão e peixe branco até Camarão grelhado e Shitake. A casa tem pratos à la carte, como sashimis, temakis, até Arroz com frutos do mar, incluindo camarão, mexilhão, lula e peixe branco. Abre todos os dias, de segunda a sexta, das 11h30 às 15h, sábado e domingo, das 12h às 15h.
Praça General Osório, 485.
Aizu. Foto: Reprodução Instagram.
A gastronomia japonesa ganha toques contemporâneos no Aizu. A alta gastronomia é visitada de maneira inovadora em criações como o Sashimi de atum com foie gras e lichias ao molho teriaki, e Shot de Uni, que traz ouriço do mar com ovas de ikurá, molho ponzu, gema de ovo de codorna e massagô. Há também pedidas quentes como Camarão salteado em alta temperatura com molho oriental levemente picantes e nozes caramelizadas. O Aizu funciona apenas para jantar, de segunda a sábado, a partir das 19h.
Al. Carlos de Carvalho, 2420.
Hai Yo. Foto: Reprodução Instagram.
O Hay Yo funciona dentro do Grand Hotel Rayon e já foi eleito entre os 100 melhores restaurantes do Brasil. Um menu degustação criado especialmente pelo chef Lucas Coelho está entre os mais pedidos, em versões com 7, 11 e 15 tempos. Pratos à la carte também chamam atenção, como o Pato crocante ao sichuan com panquecas chinesas e o Niguiri de carne waguy com ovo de codorna e manteiga trufada. O restaurante serve jantar de segunda a quinta, das 19h às 23h30, e na sexta e sábado, das 19h às 0h30.
R. Visconde de Nácar, 1424.
Inovação e tecnologia são os conceitos que norteiam o Connect Week. Em sua segunda edição, o evento se consagra como referência no setor, conectando empresários, startups, investidores, estudantes e entusiastas de diferentes ecossistemas que pensam novas formas de revolucionar mercados e relações. Em 2024, contará com 120 eventos simultâneos, que vão de palestras a premiações espalhadas por toda Curitiba, reafirmando o tema “Inovação para todos”. O Connect Week acontece de 14 a 23 de junho, com inscrições e mais informações em connectweek.com.br.
Data de Lançamento: 15 de agosto
Princesa Adormecida é um longa dirigido por Claudio Boeckel e trata-se da segunda adaptação dos livros Princesas Modernas, de Paula Pimenta (Cinderela Pop). A trama irá conta sobre Rosa (Pietra Quintela), uma adolescente, que assim como qualquer outra, sonha em ter a sua liberdade e independência. No entanto, essa conquista fica sendo apenas um sonho, uma vez que seus três tios que a criaram como uma filha, Florindo (Aramis Trindade), Fausto (Claudio Mendes) e Petrônio (René Stern), superprotegem a menina a todo custo, não permitindo que ela viva as experiências que a adolescência traz. Quando Rosa completa seus 15 anos, ela descobre que o mundo ao qual ela pertence, na verdade é um sonho, e o mundo com o qual ela sonhava, é a sua verdadeira realidade. Rosa é uma princesa de um país distante e, por isso, sua vida pode estar em perigo. Rosa é mais que uma simples jovem que vai à escola e se diverte com sua melhor amiga e troca mensagens com o seu crush. Um mistério do passado volta à tona e uma vilã vingativa coloca sua vida em perigo.
Data de Lançamento: 15 de agosto
Dirigido por Fede Álvarez, Alien: Romulus é um thriller de ficção científica que retorna às raízes da franquia de sucesso Alien, o 8º Passageiro (1979). Ambientado entre os eventos do filme de 1979 e Aliens, O Resgate (1986), a trama acompanha um grupo de jovens colonizadores espaciais que se aventuram nas profundezas de uma estação espacial abandonada. Lá, eles descobrem uma forma de vida aterrorizante, forçando-os a lutar desesperadamente por sua sobrevivência. O elenco inclui Cailee Spaeny, David Jonsson, Archie Renaux e Isabela Merced. A produção é assinada por Ridley Scott, enquanto o roteiro é de autoria do próprio Álvarez, baseado nos personagens criados por Dan O’Bannon e Ronald Shusett. Com essa nova abordagem, o filme busca resgatar a atmosfera claustrofóbica e o terror psicológico que consagraram a franquia, prometendo agradar tanto aos fãs antigos quanto aos novos espectadores.
Data de Lançamento: 15 de agosto
Meu Filho, Nosso Mundo, longa dramático do renomado diretor Tony Goldwyn, irá acompanhar o comediante de stand-up, com casamento e carreira falidos, Max Bernal (Bobby Cannavale) e por conta dessas complicações da sua vida, ele convive com o seu pai, Stan (Robert De Niro). Max têm um filho de 11 anos, chamado Ezra (William A. Fitzgerald), junto com a sua ex-esposa, Jenna (Rose Byrne), com quem vive brigando sobre a melhor maneira de criar o menino, uma vez que o mesmo é diagnosticado com o espectro autista. Cansado de ser forçado a confrontar decisões difíceis sobre o futuro do filho e decidido a mudar o rumo do jogo, Max parte com Ezra em uma viagem de carro cross-country para encontrar um lugar onde possam ser felizes, algo que resulta em um impacto transcendente em suas vidas e na relação íntima de pai e filho.
Data de Lançamento: 15 de agosto
Protagonizado por Haley Bennett e dirigido por Thomas Napper, o A Viúva Clicquot apresenta a história de Barbe-Nicole Ponsardin – uma viúva de 27 anos que depois da morte prematura do marido – desrespeita as convenções legais e assume os negócios de vinho que mantinham juntos. Sem apoio, ela passa a conduzir a empresa e a tomar decisões políticas e financeiras desafiando todos os críticos da época ao mesmo tempo em que revolucionava a indústria de Champagne ao se tornar uma das primeiras empresárias do ramo no mundo. Hoje, a marca Veuve Clicquot é uma das mais reconhecidas e premiadas do setor e sua ousadia já a sustenta por 250 anos de história.