Quem disse que chope e inverno não combinam? Tem tudo a ver sim, afinal, a bebida foi criada na Alemanha, país nada tropical!
O chope e a cerveja possuem os mesmos ingredientes e a mesma quantidade de gás, só que a cerveja recebe mais uma etapa no processo: a pasteurização – por isso a diferença no sabor e a sensação de que o primeiro é mais leve que o segundo.
E sabe que para fazer essa matéria eu fui estudar sobre chope e descobri que existem vários tipos e sabores, mas, para não ficar muito longa nossa conversa, digo: existe uma versão até feita com aroma de tabaco e pimenta!
Aqui em Curitiba tem incontáveis lugares para apreciar (com moderação) a bebida, mas separei uma listinha de alguns que servem uma versão diferente do chopinho gelado tradicional.
No Lucca tomei um dos chopes mais incríveis porque ele é unido ao meu vício maior: o café. O chope se chama Hop Arábica, sendo um American Pale Ale (feito com lúpulo americano) e tem 7% de café arábica de uma fazenda do sul de minas. O copo de 300ml sai por R$10.
Onde fica: Alameda Pres. Taunay, 40 – Batel
Telefone: (41) 3016-6675
No bar, existe um chope da marca paranaense Insana, e vai pinhão na ‘receita’. É uma Barley Wine (um estilo de chope que é literalmente um vinho de cevada – originário da Inglaterra), bem equilibrada. O pinhão é adicionado ao malte para aumentar a graduação alcoólica, que é maior que das demais (aproximadamente 8,5%). O sabor? Só experimentando para explicar! Um copo de 300ml sai por R$9 e de 500ml por R$15.
Onde fica: R. Camões, 172 – Alto da Rua XV
Telefone: (41) 3018-3519
No Templo da Cerveja, que fica na Mercadoteca, conheci minha cerveja predileta na vida: a Delirium Tremens – premiada como melhor cerveja do mundo! É cara, mas é BOA DEMAIS. Tá, mas estamos falando de chope. Eles possuem alguns muito bons, mas diferente é o Bastards Jean Le Blanc – feito trigo de inspiração belga, com perfil bastante refrescante. A adição de casca de laranja e capim-limão conferem um pouco de acidez, que faz com que a boca peça outro gole.
Onde fica: R. Paulo Gorski, 1309 – Mossunguê
Telefone: (41) 3205-3901
Um dos chopes mais cultuados da cervejaria Bodebrown é o Tripel Montfort. Inspirada pela região do castelo de Montfort, na cidade de Esneux ao sul de Liège (Bélgica), onde cresceu o cervejeiro Jacques Bourdounxhe, colaborador da Bodebrown, a Tripel Montfort é uma bebida marcante. De cor dourada, é uma Belgian Tripel com teor alcoólico de 10% (uauuuu) com aromas frutados e forte presença de especiarias, em um paladar que inicia adocicado e termina seco.
Onde fica: R. Carlos de Laet, 1015 – Hauer
Telefone: (41) 3082-6354
Primeiro truck de chopes artesanais agora tem um ponto fixo na cidade – que também serve hambúrgueres incríveis para harmonizar com as bebidas! São sete opções, mas o destaque é para o Tupiniquim Saison Caju. É uma Belgium & French Ale e possui na sua ‘receita’ caju e manga. O copo com 300ml sai por R$10.
Onde fica: R. Mateus Leme, 2530 – São Francisco
Telefone: (41) 3206-6207
A cervejaria produz chopes artesanais bem encorpados – afinal, é uma autêntica cervejaria alemã. Destaque para o chope Weizen que é produzido com um leve toque de cravo da índia e banana que são características do malte do trigo. Cremoso, saboroso e de baixa maturação, tem teor alcoólico de 4,7%.
Onde fica: R. Prof. Brandão, 135 – Alto da Rua XV,
Telefone: (41) 3155-0080
Agora é experimentar! Boa degustação.
Data de Lançamento: 23 de janeiro
Kasa Branza, dirigido e roteirizado por Luciano Vidigal, conta a história de Dé (Big Jaum), Adrianim (Diego Francisco) e Martins (Ramon Francisco), três adolescentes negros que vivem na periferia da Chatuba, em Mesquista, no Rio de Janeiro. O filme apresenta a relação de cuidado e amor entre Dé e sua avó Dona Almerinda. Sem nenhuma estrutura familiar, o rapaz é o único encarregado de cuidar da idosa, que vive com Alzheimer, e da subsistência dos dois. Vivendo sob o peso dos aluguéis atrasados e do preço dos medicamentos da avó, um dia, Dé recebe a triste notícia de que Dona Almerinda está em fase terminal da doença. O jovem, então, decide aproveitar os últimos dias da vida dela junto com os seus outros dois melhores amigos.
Data de lançamento: 23 de janeiro.
Data de Lançamento: 23 de janeiro
Em Paddington – Uma Aventura na Floresta, o adorável urso Paddington retorna ao Peru para visitar sua querida Tia Lucy, acompanhado pela família Brown. A viagem, que promete ser uma reunião afetuosa, logo se transforma em uma jornada cheia de surpresas e mistérios a serem resolvidos. Enquanto explora a floresta amazônica, Paddington e seus amigos encontram uma variedade de desafios inesperados e se deparam com a deslumbrante biodiversidade do local. Além de garantir muita diversão para o público, o filme aborda temas de amizade e coragem, proporcionando uma experiência emocionante para toda a família. Bruno Gagliasso, mais uma vez, empresta sua voz ao personagem na versão brasileira, adicionando um toque especial ao carismático urso. Com estreia marcada para 16 de janeiro, o longa promete encantar as crianças nas férias e já conquistou o público com um trailer inédito que antecipa as aventuras que aguardam Paddington e a família Brown no coração da Amazônia.
Data de lançamento: 23 de janeiro.
Data de Lançamento: 23 de janeiro
Uma missão importante é comprometida por um passageiro indesejado num avião a mais de 3000 mil metros de altura. Em Ameaça no Ar, um piloto (Mark Wahlberg) é responsável por transportar uma profissional da Força Aérea que acompanha um depoente até seu julgamento. Ele é uma testemunha chave num caso contra uma família de mafiosos. À medida que atravessam o Alasca, a viagem se torna um pesadelo e a tensão aumenta quando nem todos a bordo são quem dizem ser. Com os planos comprometidos e as coisas fora do controle, o avião fica no ar sem coordenadas, testando os limites dos três passageiros. Será que eles conseguirão sair vivos dessa armadilha?
Data de lançamento: 23 de janeiro.
Data de Lançamento: 23 de janeiro
Em Anora, longa dirigido e escrito por Sean Baker, acompanhamos a jovem Anora (Mikey Madison), uma trabalhadora do sexo da região do Brooklyn, nos Estados Unidos. Em uma noite aparentemente normal de mais um dia de trabalho, a garota descobre que pode ter tirado a sorte grande, uma oportunidade de mudar seu destino: ela acredita ter encontrado o seu verdadeiro amor após se casar impulsivamente com o filho de um oligarca, o herdeiro russo Ivan (Mark Eidelshtein). Não demora muito para que a notícia se espalhe pela Rússia e logo o seu conto de fadas é ameaçado quando os pais de Ivan entram em cena, desaprovando totalmente o casamento. A história que ambos construíram é ameaçada e os dois decidem em comum acordo por findar o casamento. Mas será que para sempre?
Data de lançamento: 23 de janeiro.
Data de Lançamento: 23 de janeiro
O papa está morto e agora é preciso reunir o colégio de cardeais para decidir quem será o novo pontífice. Em Conclave, acompanhamos um dos eventos mais secretos do mundo: a escolha de um novo Papa. Lawrence (Ralph Fiennes), conhecido também como Cardeal Lomeli, é o encarregado de executar essa reunião confidencial após a morte inesperada do amado e atual pontífice. Sem entender o motivo, Lawrence foi escolhido a dedo para conduzir o conclave como última ordem do papa antes de morrer. Assim sendo, os líderes mais poderosos da Igreja Católica vindos do mundo todo se reúnem nos corredores do Vaticano para participar da seleção e deliberar suas opções, cada um com seus próprios interesses. Lawrence, então, acaba no centro de uma conspiração e descobre um segredo do falecido pontífice que pode abalar os próprios alicerces da Igreja. Em jogo, estão não só a fé, mas os próprios alicerces da instituição diante de uma série de reviravoltas que tomam conta dessa assembleia sigilosa.
Data de lançamento: 23 de janeiro.
Data de Lançamento: 23 de janeiro
Em 12.12: O Dia, o assassinato da maior autoridade da Coreia do Sul causa um caos político sem precedentes. O ano é 1979 e, após a morte do presidente Park, a lei marcial é decretada, dando abertura para um golpe de estado liderado pelo Comandante de Segurança da Defesa, Chun Doo-gwang (Hwang Jung-min), e seus oficiais. Ao mesmo tempo, o Comandante da Defesa da Capital, Lee Tae-shin (Jung Woo-sung), acredita que os militares não devem tomar decisões políticas e, por isso, tenta impedir com os planos golpistas. Em um país em crise, diferentes forças com interesses diversos entram em conflito nesse filme baseado no evento real que acometeu a Coreia do Sul no final da década de 70.
Data de lançamento: 23 de janeiro
