5 sobremesas natalinas feitas na air fryer para facilitar a ceia

Biscoito natalino. Foto: Jill Wellington/Pexels
Foto: Jill Wellington/Pexels

As sobremesas de Natal trazem a doçura das festividades para a ceia. Muitas famílias fazem pratos já consagrados, outras buscam inovar a cada ano e surpreender as pessoas que amam nas festividades. Para ambos os casos, há uma maneira prática de simplificar o preparo: o uso de Air Fryer. Que tal escolher uma – ou várias! – receitas selecionadas com aquele gostinho de Natal e fácies de fazer na Air Fryer?

E, para quem não tem Air Fryer, ainda dá tempo de garantir a sua. A Britânia tem vários modelos com diferentes tamanhos e funções, que facilitam o preparo de pratos com praticidade. A Air Fryer tem receitas mais saudáveis com menos ou nenhum óleo, além de diminuir o tempo de cozimento e ser mais fácil de limpar.

Rabanada

Ingredientes:

– 1 pão francês cortado em fatias

– 1 xícara de leite

– 1 colher de café de extrato de baunilha

– 1 ovo batido

– açúcar e canela

Preparo:

– Misturar a baunilha no leite e passar as fatias de pão no leite

– Passar as fatias no ovo batido e retirar o excesso

– Colocar na Air Fryer a 200 °C

– Depois, polvilhar açúcar e canela e servir.

Biscoito Natalino

Ingredientes:

– 170 gr de farinha de trigo

– 90 gr de açúcar mascavo

– 50 gr de manteiga

– 1 ovo

– 1 colher de sopa de mel

– ½ colher de chá de bicarbonato

– 1 colher de chá de gengibre em pó

– ½ colher de chá de canela em pó

– 1 pitada de noz moscada

– confeitos a gosto

Preparo:

– Misturar trigo, açúcar, manteiga, ovo, mel, bicarbonato, gengibre, canela e noz moscada

– Misturar com uma colher e depois com as mãos

– Colocar massa entre duas folhas de plástico e abrir com rolo em espessura média

– Cortar com moldes de bonequinhos e colocar confeitos

– Colocar na Air Fryer por 5 minutos a 200 °C

– Deixar esfriar para ganhar crocância.

Panetone

Ingredientes:

– 500 gr de farinha de trigo

– 120 gr de açúcar

– 2 ovos

– 1 colher de sopa de manteiga

– 120 ml de leite morno

– 1 colher de sobremesa de essência de panetone

– 20 gr de fermento biológico seco

– Raspas de laranja ou de limão

– 250 gr de frutas cristalizadas ou gotas de chocolate

– 1 pitada de sal

Preparo:

– Misturar fermento com leite morno e uma colher de chá do açúcar, deixar descansar por 10 a 15 minutos até crescer

– Bater os ovos, o restante do açúcar, manteiga derretida e essência de panetone em uma batedeira

– Juntar as duas misturas e mexer com espátula

– Adicionar as raspas de limão ou de laranja, a pitada de sal e, aos poucos, a farinha de trigo peneirada

– Quando a massa ficar mais densa, adicionar as frutas cristalizadas ou gotas de chocolate, amassar com as mãos até que solte facilmente

– Deixar a massa descansar por 1 hora em uma tigela e coberta com pano

– Passar a massa para a forma da Air Fryer – lembrando que a massa irá crescer; se a Air Fryer for pequena, o ideal é fracionar em mini panetones

– Deixar descansar por mais 30 minutos

– Pré-aquecer a Air Fryer por 5 minutos a 160 °C

– Colocar a forma com panetone na Air Fryer e deixar assar por 30 minutos ou até dourar em cima

– Deixar esfriar antes de servir ou embrulhar.

Brownie 

Ingredientes:

– ½ xicara de chá de chocolate puro em pedaços

– 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina

– 1 ovo

– ½ xicara de chá de açúcar

– 1 colher de sopa de essência de baunilha

– ½ xícara de chá de farinha de trigo com fermento

– 2 colheres de sopa de nozes ou avelãs picadas

Preparo:

– Derreter o chocolate com a manteiga em banho-maria ou colocando no micro-ondas e mexendo aos poucos

– Bater o ovo, a baunilha, o açúcar e o sal até a mistura ficar cremosa

– Adicionar farinha com fermento, nozes e chocolate com manteiga

– Despejar em forma untada e enfarinhada

– Colocar na Air Fryer por 20 minutos a 180 °C

– Dica: enquanto espera esfriar, você pode colocar confeitos coloridos para deixar mais festivo, por exemplo, usando o vermelho, branco e verde do Natal.

Pudim

Ingredientes:

Pudim:

– 1 lata de leite condensado de 395 gr

– 2 ovos

– 1 e ¼ de xícara de chá de leite

Calda:

– ¾ de xícara de chá de açúcar

– ⅓ de xícara de chá de água fervente

Preparos:

Pudim:

– Em uma tigela, quebrar um ovo de cada vez e transferir para outra tigela maior

– Mexer com batedor de arame e misturar claras e gemas

– Misturar com leite condensado

– Acrescentar o leite aos poucos

– Deixar descansando enquanto prepara a calda

Calda:

– Derreter o açúcar em fogo baixo e mexer até formar o caramelo

– Colocar ¼ de xícara de água fervente aos poucos; quando borbulhar, misture até ficar lisa

– Transferir a calda para uma forma redonda com furo no meio; com um pano de prato, segurar e girar a forma para a calda espalhar pela lateral

– Deixar esfriando por 10 minutos

– Pré-aquecer a Air Fryer a 180 °C e programar para assar por 30 minutos

– Colocar a forma no cesto e aí despejar a massa na forma, passando por uma peneira

– Cobrir a forma com papel alumínio, selando as bordas

– Depois dos primeiros 30 minutos, adicionar mais 30 minutos; o pudim deve levar em torno de 50 minutos para assar

– Verificar o ponto, se está com a superfície firme ao toque, mas com interior cremoso

– Deixar o pudim esfriar ainda no cesto

– Retirar o papel alumínio e levar para a geladeira por pelo menos 3 horas

– Para desenformar, passar a base sobre a chama do fogão rapidamente, descolar a lateral do pudim com uma faquinha, cobrir a forma com um prato de borda alta e virar de uma só vez.

Natal

A magia do Natal não está só nos pratos – e a Britânia sabe disso. A marca participa do “Disney Celebra: Um Natal Inesquecível”, com estações no Parque Mágico. O percurso montado no Parque Barigui é gratuito e tem diversos espaços instagramáveis. A Cozinha dos Desejos conta com uma cozinha com linha completa de eletros e um livro de receitas gigante para tirar foto, além de ter adesivos colecionáveis. Na estação Pipoca Mágica, uma Air Fryer gigante com cheirinho de pipoca também rende boas imagens.

A Britânia oferece ainda a Cabine do Vento: são cupons voadores com valores de desconto no site da marca A pessoa participa da brincadeira, pode ganhar um cupom e cadastrar no site www.britania.com.br para conseguir desconto em itens – inclusive em uma nova Air Fryer.

Por Brunow Camman
15/12/2025 21h51

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