Jessica CarvalhoO 2ª Festival de Pão com Bolinho, que será iniciado na sexta-feira (7), mostra que o evento caiu no gosto dos curitibanos e veio para ficar. Até o dia 21 de novembro o público poderá apreciar 20 tipos de pão com bolinho. A unidade, em qualquer um dos bares participantes, custa R$ 7,90.
De acordo com Sergio Medeiros, editor do site Curitiba Honesta e idealizador do Festival, a ideia é inserir a baixa gastronomia curitibana no calendário de eventos gastronômicos da cidade. “Queremos que o público perceba que é possível comer bem valorizando a cultura local e pagando um preço honesto pelo que se consome”, pontua.
A primeira edição do evento, realizada em maio, foi um sucesso: doze bares participaram e foram vendidos 30 mil sanduíches. Agora, a expectativa de público cresce e os estabelecimentos ficaram mais criativos. “As receitas estão mais elaboradas, com ingredientes diferentes”, explica Sergio.
Confira os estabelecimentos participantes:
A Varanda
Foto: divulgação
Ingredientes do sanduíche: pão, bolinho, queijo derretido, alface e molho da casa.
Horário: terça a quinta das 18h às 1h; sexta e sábado das 18h às 2h; domingo das 16h às 22h
Endereço: Rua Colombo 349, Ahú
*Aos sábados, a partir das 21h, o bar tem música ao vivo. São cobrados R$5 de entrada.
Anita
Foto: divulgação
Ingredientes do sanduíche: pão, bolinho misto de carne bovina e linguiça blumenau, queijo duplo derretido, cebolinha e molho barbecue da casa.
Horário: terça a sexta das 18h a 0h; sábado das 18h30 a 0h
Endereço: Anita Garibaldi, 4596, Barreirinha.
Armazém Santana
Foto: divulgação
Ingredientes do sanduíche: pão, bolinho misto de carne bovina e linguiça blumenau, queijo derretido, cebolinha, acompanha molho de pimenta da casa.
Horário: segunda a sexta das 16h a 0h; sábado das 12h às 22h
Endereço: Rua Salgado Filho 4460, Uberaba
Bar do Pacha
Foto: divulgação
Ingredientes do sanduíche: pão, bolinho, queijo derretido, cebolinha e tomate cereja.
Horário: segunda a sexta das 18h às 23h
Endereço: Claudio Manoel da Costa, 548, Bom Retiro
BarBaran
Foto: divulgação
Ingredientes do sanduíche: pão, bolinho de carne, maionese, queijo e calabresa acebolada.
Horário: terça a sexta das 16h30 às 23h30; sábado das 12h às 23h30
Endereço: Alameda Augusto Stellfeld, 799, Centro
Barbarium
Foto: divulgação
Ingredientes do sanduíche: pão, bolinho de carne com bacon, recheado com queijos mussarela e prato e maionese da casa.
Horário: terça a quinta das 18h às 1h; sexta e sábado das 18h às 3h
Endereço: Rua Chile, 1765, Água Verde
*De quarta a sábado tem música ao vivo. Quarta e quinta o ingresso custa R$7,00. Sexta e sábado: R$10,00.
Baroneza
Foto: divulgação
Ingredientes do sanduíche: pão, clássico bolinho de carne e maionese.
Horário: segunda a quinta das 17h a 0h
Endereço: Sete de Abril, 1250, Juvevê
Canabenta
Foto: divulgação
Ingredientes do sanduíche: pão, bolinho, queijo derretido, ovo, queijo e vinagrete.
Horário: terça a domingo das 17h a 0h
Endereço: Itupava, 1431, Alto da XV
Cartolas
Foto: divulgação
Ingredientes do sanduíche: pão, bolinho, queijo, vinagrete, picles, maionese de alho da casa e barbecue. Acompanha mostarda escura.
Horário: terça a sexta das 17h às 23h; sábado das 18h às 23h; domingo das 16h às 21h
Endereço: Emiliano Perneta, 880, Centro
Citra
Foto: divulgação
Ingredientes do sanduíche: pão, bolinho, queijo derretido, cebolinha, tomate, alface e molho rosé.
Horário: terça a sexta das 18h às 01h30; sábado das 18h às 03h; domingo das 15h30 às 02h
Endereço: Itupava, 1163, Alto da XV
Dali da Esquina
Foto: divulgação
Ingredientes do sanduíche: pão, bolinho feito com costela moída, queijo derretido, cebolinha, maionese da casa, acompanha molho de pimenta estilo espanhol.
Horário: segunda a sexta das 7h30 às 20h; sábado das 9h às 15h
Endereço: Rua Padre Agostinho, 439, Mercês
Bar do Dante
Foto: divulgação
Ingredientes do sanduíche: tradicional bolinho de carne, cebolinha e maionese servidos no pão francês.
Horário: segunda a sexta das 8h30 às 23h30; sábado das 8h30 às 18h.
Endereço: Conselheiro Carrão, 194, Juvevê
Fantinato
Foto: divulgação
Ingredientes do sanduíche: bolinho recheado com linguiça blumenau, cebola em cubos, azeitonas fatiadas e pimenta biquinho servidos no pão francês.
Horário: segunda a sexta das 16h às 21h; sábado das 17h às 21h
Endereço: Mateus Leme, 2553, Bom Retiro
Jabuti
Foto: divulgação
Ingredientes do sanduíche: pão, bolinho, queijo derretido, molho refogado de tomate e cebola, acompanha maionese da casa.
Horário: segunda a sexta das 17h às 23h30; sábado das 17h30 às 23h30
Endereço: Assis Gonçalves, 1506, Água Verde
Menina Zen
Foto: divulgação
Ingredientes do sanduíche: pão, dois bolinhos, tomate, alface e maionese de ervas da casa.
Horário do festival: terça a quinta das 18h a 01h
Endereço: Itupava 1353, Alto da XV
Picanha Brava
Foto: divulgação
Ingredientes do sanduíche: bolinho, queijo derretido e vinagrete pico de galo servidos no pão d’água crocante. Acompanha pimenta canabrava.
Horário: segunda a domingo das 11h30 às 14h30; segunda a sábado das 18h a 0h
Endereço: Avenida Iguaçu, 3108, Água Verde
Prime Grill
Foto: divulgação
Ingredientes do sanduíche: bolinho feito com carne de angus, queijo derretido e molho chimichurri especial da casa servidos no pão especial.
Horário: segunda a sexta das 11h30 às 15h e das 18h30 às 23h; sábado das 11h30 às 16h30; domingo das 11h30 às 16h
Endereço: Mateus Leme, 2835, Bom Retiro
Quermesse
Foto: divulgação
Ingredientes do sanduíche: bolinho crocante, montado no tamanho do pão francês, coberto com cebola reduzida no molho de cerveja preta e creme quatro queijos com especiarias. Acompanha pimenta da casa.
Horário: terça a sábado das 17h às 02h; domingo das 12h a 0h
Endereço: Rua Carlos Pioli, 479, Bom Retiro
Silzeu’s
Foto: divulgação
Ingredientes do sanduíche: pão, bolinho, queijo provolone derretido, alface e tomate.
Horário: terça a sexta das 18h às 0h; sábado das 15h às 0h; domingo das 15h às 23h
Endereço: Via Veneto, 500, Santa Felicidade
*Sexta e sábado têm música ao vivo. São cobrados R$7,00 de entrada após as 21h.
Simples Assim
Foto: divulgação
Ingredientes do sanduíche: pão, bolinho misto de carne bovina e suína, recheado com queijo provolone, vinagrete, cebolinha e barbecue picante da casa.
Horário: terça a quinta das 19h às 23h; sexta e sábado das 19h a 0h
Endereço: Rua Angelo Sampaio, 1671, Batel