Todas as minhas melhores memórias gastronômicas vêm da minha mãe. Foi ela quem instigou em mim a paixão e a curiosidade pela cozinha (se não fosse ela, eu até hoje só comeria batata frita e arroz branco), além de ter me ensinado a cozinhar. Para quem não sabe, minha mãe mora em outro país e é incrível o quanto eu penso nela toda vez que tenho que preparar algo, é como se uma conexão de outro mundo nos unisse através das panelas e temperos.
A última vez que cozinhamos juntas foi nas minhas férias, em outubro, e fizemos um estrogonofe. Estava incrível! Simples, não tem nada demais: cebola refogada, mignon, sal, pimenta, ketchup, um toque de shoyu, champignon e creme de leite. Eu sempre fico responsável por cortar os ingredientes – é a minha parte predileta de cozinhar, sabia? Para minha mãe, o resto do preparo!
A Dona Rita é uma cozinheira de mão cheia, faz tudo divinamente. No meu TOP 3, estão: nhoque de batata salsa com carne de panela, camarão ensopado da minha avó (o molho de tomates frescos, cebola e ervas fica HORAS no fogo curtindo tempero… Acho que é esse o diferencial) e comida Árabe. Dificilmente íamos a restaurantes, claro, porque era tudo tão bom em casa, que comer fora acabava ficando sem graça. Quando ficávamos com preguiça de colocar a barriga no fogão, nós adorávamos comer comida japonesa. Era o NOSSO momento. Só nós. Como se pudéssemos, entre hashis e sashimis, fugir do mundo real para o mundo da fantasia!
Acredito que a maioria das pessoas tenha uma boa lembrança assim, entre filha(o), mãe e comida. Para homenagear a pessoa mais importante da nossa vida, escolhi alguns amigos para dividir sua referência de comfort food e comfort place conosco!
A advogada criminalista Maria Francisca Accioly é apaixonada por gastronomia. Não é pra menos, né? Sua referência gustativa vem dos pratos incríveis que sua mãe prepara. Além de ser uma cozinheira de mão cheia, a professora aposentada sempre despertou na filha o dom de apreciar bons restaurantes e receber bem.
O nosso lugar: “Gostamos de ir jantar juntas no Zea Mais. Curtimos o ambiente e a gastronomia contemporânea do restaurante, que são ótimos. Até me faz lembrar que precisamos fazer isso com mais frequência.”
O que ela faz: “Dá até água na boca só de lembrar: o carneiro com cebola caramelizada e cuscuz marroquino dela é MARAVILHOSO. O cheiro deste prato será sempre referência da minha casa.”
Zea Mais
R. Barão do Rio Branco, 354 – Centro
Mais informações: (41) 3232-3988
Já imaginou chegar em casa depois de um dia cheio de trabalho e sentir o cheiro de comida caseira fresquinha? É este o privilégio da jornalista Kariny Martins! A mãe, dona Marilucia, é cozinheira por profissão e paixão, e mima as duas filhas e marido com pratos de dar água na boca!
O nosso lugar: “Gosto muito de ir com ela no Braseirinho, restaurante de frutos do mar e sushi bar aqui no Boqueirão, bairro onde moramos! Este lugar é emblemático para nós, pois foi onde minha mãe aprendeu a comer comida japonesa.”
O que ela faz: “Minha mãe é cozinheira, já trabalhou em escola e hoje trabalha em casa fazendo empadão e lasanha sob encomenda. Mas, de todas as delícias que ela faz, o que eu mais amo é a feijoada, tanto que se tornou tradição no meu aniversário: se não tem feijoada da dona Marilúcia, não tem festa!”
Braseirinho
Avenida Marechal Floriano Peixoto, 9786 – Boqueirão,
Mais informações: (41) 3045-9929
O Relações Públicas Léo Tramontin viveu o sonho de todas as crianças que eu conheço: uma mãe que faz doces e salgadinhos de festa como ninguém! Quando criança, para tentar imitar a mãe na cozinha, ele chegou a estragar muita comida e eletrodomésticos, na tentativa de cozinhar algo especial. Diz ele que hoje aprendeu e faz pratos tão incríveis quanto os de Dona Carla.
O nosso lugar: “Adoramos o Baviera – aconchegante, bucólico e com cheirinho de cozinha de mama italiana!”
O que ela faz: “Se for para eleger um cheiro de comida que marcou a minha infância, seria do pastelzinho de aniversário (vai cachaça na massa, bem caseiro). Já se for para eleger um sabor, seria a torta de chocolate e cocada mole. O fato é que a minha mãe sempre foi a minha musa da cozinha!”
Baviera
Alameda Augusto Stellfeld, 18 – Centro
Mais informações: (41) 3232-1619
Melhores amigas, a especialista em casamentos e responsável pelo site que leva seu nome, Jéssica Ávila, e sua mãe fotógrafa, Tânia Buchmann, gostam de lugares que as permitam curtir a companhia uma da outra, sem pressa. Na cozinha, praticidade para a rotina atribulada.
O nosso lugar: “Adoramos ir juntas ao Sel Et Sucre, porque o ambiente é uma delícia para almoços mais demorados. Lá conseguimos ficar batendo papo por horas e aproveitando a comida, que é uma delícia.”
O que ela faz: “Minha mãe faz o melhor cachorro-quente do mundo! Ela prepara para nós todos os sábados ou domingos. É, sem dúvidas, o ponto alto do nosso final de semana e minha maior referência de comfort food. Não tem segredo no preparo, mas acho que o amor dela faz toda diferença.”
Sel Et Sucre
Alameda Presidente Taunay, 396 – Batel
Mais informações: (41) 3077-6647
Taiza é mãe de duas meninas fofas e a rotina não a permite sair com frequência com a jovem vovó Sueli – os encontros acabam sendo sempre em casa, o que é delicioso porque as une ainda mais. Quando encontram uma brecha na agenda, aproveitam para viajar juntas e, aqui em Curitiba, gostam de ir aos melhores restaurantes da cidade.
O nosso lugar: “Nós quase nunca saímos para almoçar ou jantar juntas aqui em Curitiba, porque a rotina com as crianças não permite. Mas tem um restaurante que amamos e é meu preferido, que é o La Varenne, no Pátio Batel, e eu acho que ele é a nossa cara.”
O que ela faz: “A minha mãe quase não cozinha, mas tem um prato que ela faz com perfeição: a sopa de pinhão! É uma delícia, não vejo a hora de comer de novo. E é sempre nesta época que ela prepara para nós.”
La Varenne
Av. do Batel, 1868 – Piso L4
Mais informações: (41) 3044-6600
E pra você, qual é o melhor prato que a sua mãe prepara e qual é o lugar especial de vocês? 🙂 Feliz Dia das Mães!
Data de Lançamento: 27 de junho
Divertidamente 2 marca a sequência da famosa história de Riley (Kaitlyn Dias). Com um salto temporal, a garota agora se encontra mais velha, com 13 anos de idade, passando pela tão temida pré-adolescência. Junto com o amadurecimento, a sala de controle mental da jovem também está passando por uma demolição para dar lugar a algo totalmente inesperado: novas emoções. As já conhecidas, Alegria (Amy Poehler), Tristeza (Phyllis Smith), Raiva (Lewis Black), Medo (Tony Hale) e Nojinho (Liza Lapira), que desde quando Riley é bebê, eles predominam a central de controle da garota em uma operação bem-sucedida, tendo algumas falhas no percurso como foi apresentado no primeiro filme. As antigas emoções não têm certeza de como se sentir e com agir quando novos inquilinos chegam ao local, sendo um deles a tão temida Ansiedade (Maya Hawke). Inveja (Ayo Edebiri), Tédio (Adèle Exarchopoulos) e Vergonha (Paul Walter Hauser) integrarão juntos com a Ansiedade na mente de Riley, assim como a Nostalgia (June Squibb) que aparecerá também.
Data de Lançamento: 04 de julho
Ainda Temos o Amanhã situa-se na Itália, em uma Roma do pós-guerra dos anos 1940. Dividida entre o otimismo da libertação e as misérias, está Delia (Paola Cortellesi), uma mulher dedicada, esposa de Ivano (Valério Mastandrea) e mãe de três filhos. Esses são os papéis que a definem e ela está satisfeita com isso. Enquanto seu marido Ivano age como o chefe autoritário da família, Delia encontra consolo em sua amiga Marisa (Emanuela Fanelli). A família se prepara para o noivado da filha mais velha, Marcella (Romana Maggiora Vergano), que vê no casamento uma saída para uma vida melhor. Delia recebe uma dose de coragem extra para quebrar os padrões familiares tradicionais e aspira a um futuro diferente, talvez até encontrar a sua própria liberdade. Tudo isso após a mesma receber uma carta misteriosa. Entre segredos e reviravoltas, este drama emocionante explora o poder do amor e da escolha em tempos difíceis.
Data de Lançamento: 04 de julho
Entrevista com o Demônio é um longa-metragem de terror que conta sobre o apresentador de um programa de televisão dos anos 70, Jack Delroy (David Dastmalchian), que está tentando recuperar a audiência do seu programa, resultado da sua desmotivação com o trabalho após a trágica morte de sua esposa. Desesperado por recuperar o seu sucesso de volta, Jack planeja um especial de Halloween de 1977 prometendo e com esperanças de ser inesquecível. Mas, o que era para ser uma noite de diversão, transformou-se em um pesadelo ao vivo. O que ele não imaginava é que está prestes a desencadear forças malignas que ameaçam a sua vida e a de todos os envolvidos no programa, quando ele recebe em seu programa uma parapsicóloga (Laura Gordon) para mostrar o seu mais recente livro que mostra a única jovem sobrevivente de um suicídio em massa dentro de uma igreja satã, Lilly D’Abo (Ingrid Torelli). A partir desse fato, o terror na vida de Jack Delroy foi instaurado. Entrevista com o Demônio entra em temas complexos como a fama, culto à personalidade e o impacto que a tecnologia pode causar, tudo isso em um ambiente sobrenatural.
https://www.youtube.com/watch?v=JITy3yQ0erg&ab_channel=SpaceTrailers
Data de Lançamento: 04 de julho
Nesta sequência, o vilão mais amado do planeta, que virou agente da Liga Antivilões, retorna para mais uma aventura em Meu Malvado Favorito 4. Agora, Gru (Leandro Hassum), Lucy (Maria Clara Gueiros), Margo (Bruna Laynes), Edith (Ana Elena Bittencourt) e Agnes (Pamella Rodrigues) dão as boas-vindas a um novo membro da família: Gru Jr., que pretende atormentar seu pai. Enquanto se adapta com o pequeno, Gru enfrenta um novo inimigo, Maxime Le Mal (Jorge Lucas) que acaba de fugir da prisão e agora ameaça a segurança de todos, forçando sua namorada mulher-fatal Valentina (Angélica Borges) e a família a fugir do perigo. Em outra cidade, as meninas tentam se adaptar ao novo colégio e Valentina incentiva Gru a tentar viver uma vida mais simples, longe das aventuras perigosas que fez durante quase toda a vida. Neste meio tempo, eles também conhecem Poppy (Lorena Queiroz), uma surpreendente aspirante à vilã e os minions dão o toque que faltava para essa nova fase.