Novo bar de vinhos promove imersão descomplicada

Ponto Vin. Foto: Valenthine Lemes/Curitiba Cult.
Foto: Valenthine Lemes/Curitiba Cult

Uma forma descomplicada de aproveitar o mundo dos vinhos é o conceito do mais novo wine bar de Curitiba. O Ponto Vin traz uma atmosfera descontraída inspirada em bares de rua da Europa, desmistificando o mundo dos vinhos e descomplicando a apreciação da bebida. A casa abre de quarta a domingo e fica ao lado do já conhecido Ponto Gin, que trouxe um conceito moderno de coquetelaria.

O conceito se diferencia de um wine bar tradicional. Semanalmente, é apresentada uma seleção de vinhos de diferentes nacionalidades. O serviço valoriza vinhos em taça, o que estimula o cliente a se aventurar por novos rótulos de diferentes vinícolas. O fato de não se comprometer com a garrafa inteira destaca a possibilidade de provar diferentes vinhos na mesma noite.

Menu

O menu da casa é influenciado pela cozinha francesa, com criações pensadas para harmonizar com os vinhos disponíveis. O formato valoriza a degustação de sabores clássicos repaginados. O Steak Tartare, por exemplo, traz a carne bem temperada cortada na hora servida com pão torrado em uma apresentação elegante e descomplicada.

SERVIÇO – Ponto Vin

Funcionamento: quarta-feira, das 18h30 às 23h30, quinta-feira, das 18h30 às 0h, sexta-feira, das 18h30 à 1h, sábado, das 15h à 1h, domingo, das 12h às 18h

Onde: Alameda Pres. Taunay, 543

Informações: no Instagram do Ponto Vin.

Por Brunow Camman
31/10/2024 16h00

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