Um novo bar focado em costelas inaugura nesta quinta-feira (07/11) em Curitiba. O Boi-Tatá Costela e Birita fica na Av. Vicente Machado, 642, e traz um conceito de celebrar esse corte de carne, aliado a drinks especiais, ambiente rústico e música no palco central. Durante o soft opening, no início do mês, a casa recebeu uma visita ilustre: o cantor Bruno Mars, durante a sequência de shows que apresentou em Curitiba.
Logo na entrada, o Boi-Tatá revela suas referências conceituais, valorizando a estrutura original do edifício na região central da cidade. Tijolos à vista aliados com chapas metálicas e serralherias transmitem a ideia de um espaço rústico e industrial com toque contemporâneo. As cores e materiais remetem ao cardápio, que celebra cortes de carne.
Entre os destaques, a casa oferece Barriga de porco pururuca com purês de banana da terra e limão, e Provoletatá, porção de provolone à moda da casa. As Croquetas de costela bovina são apresentadas com molho de pimentão e catupiry. A carta de drinks traz assinaturas de nomes conhecidos da cidade como Julio Perbichi e Rafael Oliveira. As bebidas foram pensadas para harmonizar com os pratos em criações originais. Entre os destaques, estão o drink A Pill For Sadness, que mistura gim com vodka, maçã verde, limão e espuma de gengibre.
O Boi-Tatá também contará com shows, que acontecem em um palco no centro do espaço. A programação musical, pensada para apresentar a diversidade de estilos, é apresentada na estrutura de tablado que dá destaque aos artistas e promove interação ao público. Elementos de decoração completam a ambientação, com uma obra de arte inspirada em Picasso.
Quando: inauguração no dia 07 de novembro de 2024 (quinta-feira)
Horários: para jantar, de terça-feira a sábado, a partir das 18h30, e para almoço, aos sábados e domingos, a partir do meio-dia
Onde: Av. Vicente Machado, 642
Informações e reservas: pelo Instagram oficial da casa.
Data de Lançamento: 03 de outubro
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Data de Lançamento: 03 de outubro
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