O fim de agosto marca também o encerramento do Festival do Strogonoff da Rua 24 Horas. O festival, promovido pelo Bávaro, uma das principais operações do tradicional ponto turístico, apresenta diferentes receitas com strogonoff, com preços a partir de R$ 16,90. Além dos pratos individuais clássicos, o evento oferece opções para compartilhar, sanduíches e sobremesas especiais. O evento vai até 31 de agosto.
“Queremos proporcionar uma experiência diversificada e saborosa, com opções que atendem a todos os gostos e orçamentos”, destaca Luiz Breda, organizador do evento. “O Festival do Strogonoff promete uma experiência completa para todos os amantes da culinária, com uma ampla gama de opções até o final de agosto”, complementa.
Entre as receitas mais tradicionais, os visitantes podem escolher os diferentes tipos de strogonoff: o de frango por R$ 16,90; o de palmito, indicado para vegetarianos, custa R$ 22,90; enquanto o de alcatra pode ser consumido por R$ 25,90. Para quem quer variar, o evento tem opções como Strogonoff de Costela com Pinhão (R$ 26,90), Strogonoff de Camarão (R$ 39,90), Strogonoff de Mignon (R$ 42,90) e Strogonoff de Salmão (R$ 42,90).
Happy Hour, pratos para compartilhar e baguetes
Durante o happy hour, que começa a partir das 15h, o festival oferece o Bávaro Melted Strogonoff (R$ 35,90), um delicioso hambúrguer servido em um pão macio de brioche, recheado com strogonoff de queijo cheddar e tiras de alcatra selecionadas, acompanhado de batata rústica. Para quem prefere compartilhar, o festival traz dois preparos especiais: Strogonoff no Espeto com Fondue de Queijo (R$ 49,90) e a Chapa de Strogonoff (R$ 69,90).
Outro grande destaque do Festival do Strogonoff ficará por conta da linha de baguetes recheadas. Com 22cm, os preparos poderão ser encontrados em três sabores: Baguete de Strogonoff de Frango (R$ 25,90), Baguete de Strogonoff de Alcatra (R$ 35,90) e Baguete de Strogonoff de Costela (R$ 35,90).
Sobremesas
Para finalizar e adoçar a refeição, o festival conta com sobremesas criativas, que levam o strogonoff como inspiração: Strogonoff de Nozes (15,90); Torta Francesa (R$ 19,90) recheada com strogonoff de nozes e creme de confeiteiro, coberta com chantilly e caramelo; e Strogonoff Gelado de Pistache e Chocolate Branco (R$ 35,90), preparo que mistura strogonoff de nozes com pistache e pedaços de chocolate branco, servida gelada com uma bola de sorvete de baunilha.
SERVIÇO – Festival do Strogonoff da Rua 24 Horas
Quando: até 31 de agosto de 2024
Horário: de segunda a sábado, das 10h às 23h, e aos domingos, das 11h às 17h
Onde: Bávaro – Rua 24 Horas (Rua Visconde de Nácar, s/n)
Informações: pelo Instagram do Bávaro.
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